金桔维生素C含量高吗？维生素C多的水果前十名

金桔维生素C含量高吗？维生素C多的水果前十名

金桔又叫金柑，其表皮金黄，口感脆甜清爽，食用营养价值也非常高。不过，很多人吃水果主要是为了补充维生素C，那么金桔的维生素C含量到底如何呢？

金桔维生素C含量高吗

金桔的维生素C含量确实较高。每100克金桔可食部分中含有35毫克维生素C，相比之下，苹果的维生素C含量仅为4毫克。正常情况下，一个人每天只需要摄入60毫克维生素C就能满足身体需求，因此食用10个左右的金桔就能满足一天所需的维生素C。

金桔的维生素C是橘子的几倍

金桔和橘子的维生素C含量相差不大。每100克橘子中的维生素C为27毫克，而金桔是35毫克，两者之间只差8毫克。不过需要注意的是，维生素C不耐热，因此食用金桔或橘子时不建议加热，否则会减少维生素C的含量，降低食用价值。

维生素C多的水果前十名

1. 刺梨：100克刺梨维生素C含量约2585毫克，9月份成熟，味道酸涩，一般加工食用为主。
2. 酸枣：100克酸枣维生素C含量约900毫克，8月成熟，鲜吃味道酸，也是加工食用较多。
3. 冬枣：100克冬枣维生素C含量约243毫克，11月份成熟，含糖分也高，多吃易胖。
4. 沙棘：100克沙棘维生素C含量约204毫克，8月初成熟，味道较酸，不宜鲜吃。
5. 黑加仑：100克黑加仑维生素C含量约181毫克，7月成熟，味道酸甜可口。
6. 番石榴：100克番石榴维生素C含量约为68毫克，11月成熟，口感有软有脆，甜度适中。
7. 猕猴桃：100克中华猕猴桃维生素C含量约62毫克，9月成熟，口感柔软清甜多汁好吃。
8. 山楂：每100克山楂维生素C含量约53毫克，10月熟，鲜吃较酸，宜加工后吃。
9. 草莓：每100克草莓维生素C含量约为47毫克，5月成熟，酸甜可口好吃。
10. 木瓜：每100克木瓜维生素C含量约43毫克，9月成熟，软甜清爽。

备注：参考资料《中国食物成分表》第2版。

维生素C的作用和功效

1. 抗疲劳：维生素C能够加速代谢，缓解身体疲劳，成为现代保健品。平日精神不佳身体无力的时候可以快速补充营养。

2. 美容养颜：维生素C最大的好处就是能美容抗衰老，维生素C能将脸上的雀斑暗沉色素消除，而且能很大程度上减少黑色素，让面板变得更加白皙。

3. 愈合伤口：当不小心伤口破裂时，使用维生素C有助于尽快止血，维生素C具有很好的预防各种关节疼痛的作用，另外还能减少各种氨基酸的代谢，延长寿命都是有好处。

4. 治疗贫血：维生素C本身不会补血，但是它可以增加铁质的吸收，从而间接地补充血气。它可以养护肝脏和肠胃，让身体器官机能执行正常。

5. 合成蛋白质：维生素C对于蛋白质的形成有关键作用，它可以改善人体的面板组织、血管。随着人休衰老，胶原蛋白逐渐减少，补充Vc能够重新连接细胞。

6. 保护牙龈：身体缺少维生素C的时候，会出牙龈萎缩的情况。维生素C可以加强胶原蛋白的弹性和细胞的强度，让口腔微血管保持健康。经常牙龈出血的人需要适当补充Vc，可以保护牙齿和牙龈的强健。