广西樱桃什么时候成熟？樱桃的功效与食用禁忌全解析

广西樱桃什么时候成熟？樱桃的功效与食用禁忌全解析

春天到了，又到了各种水果上市的季节。在这个充满生机的季节里，樱桃作为"春果第一枝"，以其鲜红的色泽和甘甜的口感吸引着人们的目光。那么，广西的樱桃什么时候成熟？樱桃又有哪些营养价值和食用禁忌呢？让我们一起来了解一下。

广西樱桃的最佳采摘时间

樱桃的最佳采摘时间是每年的5-6月份。喜欢樱桃的小伙伴千万不要错过这个时节哦！

樱桃的植物学特征与品种分类

樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。成熟的樱桃颜色鲜红，玲珑剔透，不仅味美形娇，营养丰富，还具有较高的医疗保健价值，因此又有“含桃”的别称。

我国作为果树栽培的樱桃主要有四种：中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。其中，甜樱桃品种主要为欧美品种，在我国北方地区表现良好。但由于欧洲甜樱桃一般需要7.2℃以下低温900-1400小时才能完成冬季休眠，这限制了其在南方的大面积栽培。因此，在我国南方省区仍以中国樱桃为主栽品种。然而，中国樱桃的优良品种较少，栽培品种中普遍表现出果小、味酸、采前裂果、落果等缺点。

樱桃的各个部位都可以入药，性温，味甘微酸；入脾、肝经。如：果实（樱桃）；根（樱桃根）；枝（樱桃枝）；叶（樱桃叶）；果核（樱桃核）。

樱桃卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位；维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。

古人对樱桃的欣赏由来已久，如唐代白居易的“含桃最说出东吴，香色鲜农气味殊。洽恰举头千万颗，婆娑拂面两三株。鸟偷飞处衔将火，人争摘时踏破珠。可惜风吹兼雨打，明朝后日即应无。”宋代苏轼的“独绕樱桃树，酒醒喉肺干。莫除枝上露，从向口中传。”这些诗句都生动地描绘了樱桃的美丽与珍贵。

樱桃的功效与作用

1. 抗贫血

促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2. 防治麻疹

麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3. 祛风胜湿

杀虫樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4. 收涩止痛

民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5. 养颜驻容

樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

樱桃的食用禁忌

虽然樱桃营养丰富，味道鲜美，但也有食用禁忌。因为樱桃性温热，对于胖人和小孩子来说，不宜多吃，否则容易上火，引发热病，造成身体不适。因此，任何食物都应适量食用，过量则可能得不偿失。