官方发布2025—2030年居民食物与营养建议

官方发布2025—2030年居民食物与营养建议

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近日，农业农村部、国家卫生健康委以及工业和信息化部联合发布了中国食物与营养发展纲要（2025—2030年）。该纲要对居民的食物与营养摄入提出了明确的建议。

在每日能量摄入方面，建议男性人均每日摄入量保持在2150千卡左右，女性则为1700千卡左右。同时，提倡每日摄入足够的蛋白质，其中优质蛋白质占比应达到50%以上。此外，人均每日膳食纤维摄入量应增加至25—30克，食用油摄入量应减少至25—30克，食盐摄入量不超过5克，添加糖摄入量控制在25克以内。

对于许多希望通过调整饮食来减肥的人来说，这些官方标准提供了具体的参考依据，有助于科学规划日常饮食。此前，国家卫生健康委还发布了成人肥胖食养指南（2024年版），其中详细列出了适合全国不同地区的食谱示例，并标注了每种食谱的总能量值。例如，东北地区春季的推荐食谱包括“铁锅炖鱼”和“菜包饭”，而西北地区的特色食谱则包含“臊子面”和“油泼面”。

针对成人肥胖患者的日常饮食管理，指南提出了六条原则和建议：

1. 控制总能量摄入，保持合理膳食结构。
2. 避免高能量食物，坚持清淡饮食，限制饮酒。
3. 改正不良饮食习惯，注重科学进餐。
4. 增加运动量，减少久坐，保证充足睡眠和规律作息。
5. 根据中医食养理念，合理选择具有食疗价值的食材。
6. 安全减重，逐步达到并维持健康体重。

以上内容为居民提供了科学指导，帮助其在日常生活中更好地实现营养均衡与健康管理。