来自世界各地的美食类型及其受欢迎的食物

来自世界各地的美食类型及其受欢迎的食物

世界上大多数国家和地区都有自己独特的美食。不同类型的美食涉及某些烹饪习惯，当地食材以及香料的组合。一些饮食文化是来自不同国家的食物的融合。由此，开发了可提供独特烹饪体验的美味食品。

世界上有数百种不同的美食。世界上著名的美食包括法国，泰国，意大利，印度和中国。在大城市里，找到供应摩洛哥，黎巴嫩，越南和匈牙利美食的餐厅的情况也不鲜见。

即使在拥有自己特殊风味的国家中，具有地区差异也并不罕见。例如，某些类型的食物可以以不同的方式制备或包括不同的成分。

在本文中，您将了解世界上一些顶级美食。您还将发现一些著名菜肴的起源。

法国美食

许多人将法国美食视为世界上最好的美食之一。法国食品涉及黄油，奶油，葡萄酒，香草，巧克力和蔬菜等成分。法国糕点，起司，面包，以及葡萄酒在世界各地都很有名。

法国的饮食文化也围绕当地食材而发展。在地中海沿岸，海鲜非常受欢迎。普罗旺斯美食使用龙蒿和许多其他草药和香料。巴黎本身拥有9,000多家餐厅，供应法国经典美食和来自世界各地的美食。

中国菜

中国菜是世界上最多样化的饮食文化之一。传统上，中国菜配以面条或米饭。而且，在中国许多地区，中国饺子占主食的很大一部分。中国烹饪中有几种主要美食-粤菜，四川菜，福建菜和湖南菜是最著名的。

大多数中国菜都含有蔬菜混合物，这些蔬菜被炒后与芳香香料和草药混合在一起。例如，经常将生姜与大蒜和洋葱一起油炸以制成美味佳肴。此外，酱油，米醋和鱼露通常被用来制作各种美味。

中国菜可以被认为是世界上最重要的菜之一。中国的烹饪风格影响了韩国，菲律宾，泰国和越南的其他食品。中国菜是如此受欢迎，以至于世界上大多数城市都有许多中国餐馆。糖醋鸡和排杂是中国以外最受欢迎的中国菜。

日本食品

日本料理已成为世界上最重要的食物种类之一。煮饭通常与大多数菜肴搭配，包括烤鱼，腌制蔬菜或油炸蔬菜。豆腐在传统日本料理中也起着重要的作用。

当然，寿司是日本料理中最著名的一种。精心细致地制作带有生鱼，蔬菜和紫菜的美味饭卷。这些佐以腌姜和蘸酱。日本的饮食文化非常有影响力，世界各地许多国家都开发了自己的寿司品种。

走进一家日本餐厅，您经常会看到厨师在铁板烧烤架的开放式厨房里工作。

吃完美味的日本料理后，您可以喝杯清凉茶来结束茶的种类例如：绿茶，乌龙茶或茉莉花茶。

意大利食物

许多人认为意大利是世界上美食最丰富的国家。意大利美食中的面食是世界上最受欢迎和最喜欢的食物之一。世界上很少有人尝试过美味的意大利美食，例如比萨饼，意大利面或美味的意大利冰淇淋。许多经典的意大利美食在标题中也包含区域名称。例如，博洛尼亚（Bologna）的意粉肉酱和帕尔马（Parma）火腿或帕尔马（Parma）的帕尔马干酪。

流行的意大利美食的主要支柱是面食，米饭，西红柿和奶酪。许多区域差异包括肉，海鲜或香肠以及美味的酱汁。这些可以用牛至，罗勒或其他新鲜香草的组合调味。

意大利各个地区之间的饮食文化差异也很大。来自山区和沿海地区的阿布鲁佐美食包括意大利面，海鲜，羊肉和野生蘑菇。那不勒斯美食以比萨，意大利面条和马苏里拉奶酪等食物而闻名。意大利著名的菜肴，例如千层面，意大利式饺子和帕玛森芝士奶酪来自博洛尼亚和摩德纳附近的地区。

希腊美食

希腊饮食文化是世界上最古老的饮食文化之一。希腊和希腊诸岛的美食深受橄榄油，蔬菜，鱼和各种食品的影响肉的种类。实际上，简单的希腊沙拉可能只是新鲜的黄瓜，西红柿，红洋葱，少许橄榄油，一些美味的橄榄以及厚厚的羊奶酪片。

希腊一些受欢迎的菜肴包括用茄子制成的慕斯卡，tzatziki（一种酸奶蘸酱）或陀螺（一种带有羊肉，猪肉或鸡肉的烤肉串）。由于海岸线漫长，鱿鱼，贻贝等海鲜，鱼和龙虾是最受欢迎的食物选择。

品尝希腊美食后，您可能会留出一些普通的希腊甜点。美味的filo糕点，层层叠叠坚果蜂蜜果仁蜜饼是希腊最受欢迎的甜食之一。

西班牙食物

与地中海沿岸的许多国家相似，西班牙美食深受海鲜的影响。贻贝，墨鱼，虾和龙虾与辣椒粉，藏红花和浓汤的结合制成经典的海鲜海鲜饭。

西班牙的饮食文化不仅限于海鲜。这种受欢迎的美食还包括诸如Serrano或Iberico火腿之类的腌制肉类食品。西班牙开胃菜-西班牙小吃使用香肠香肠，蘑菇和熟肉。

西班牙的不同地区也有不同的烹饪方式。例如，拉里奥哈（La Rioja）以红酒，腌猪肉和羊肉菜肴而闻名。海鲜，百里香汤和豆煎蛋卷在加泰罗尼亚美食中很受欢迎。安达卢西亚以热汤，炖鱼和西班牙凉菜汤等冷汤而闻名。

地中海美食

由于其中的菜肴种类繁多，可能很难确切地定义什么是地中海美食。地中海美食的主要成分是基本食品，例如橄榄油，新鲜蔬菜，小麦（例如面包和面食）和葡萄（例如葡萄酒）。

地中海美食风格包括摩洛哥，意大利，葡萄牙，西班牙，希腊，土耳其和中东等国家/地区的美食。

地中海饮食文化也是地中海饮食的基础。这种饮食包含橄榄油，新鲜蔬菜和水果，海鲜和坚果。

黎巴嫩料理

黎巴嫩的饮食文化包括来自其他地中海国家的美食。家禽，海鲜，羊肉或山羊肉均用橄榄油，大蒜和其他香料烹制。这些通常与皮塔饼面包和新鲜或烤蔬菜一起食用。

鹰嘴豆也是黎巴嫩美食的重要组成部分。将它们煮熟并与橄榄油，芝麻酱和柠檬汁混合，制成可口的坚果鹰嘴豆泥蘸酱。

以及新鲜或干制的经典地中海甜点（如果仁蜜饼或酥糖）日期类型也广泛用于黎巴嫩的甜味菜肴中。

摩洛哥美食

摩洛哥菜是一个很好的例子，说明当不同的菜融合在一起形成一种新的食物类型时。摩洛哥美食以山羊，羊肉，家禽，牛肉和海鲜为基础。这些肉与柠檬，干果和橄榄油一起加香料和煮熟。

蒸粗麦粉是最受欢迎的摩洛哥美食中最有名的食物之一。这种常见的基于小麦的食物与各种香料，草药和蔬菜结合在一起，制成了一种多功能且美味的配菜。摩洛哥人最喜欢的另一道经典菜是塔金。这是用来与蔬菜或干果一起煮肉的陶器。

与北非，中东和地中海地区的许多菜肴一样，摩洛哥美食也将面包作为大餐的佐餐。

土耳其美食

土耳其美食是来自亚洲，欧洲和中东的各种饮食文化融合的另一个例子。茄子，毛绒陶尔马，羊肉串和美味的蔬菜炖煮只是土耳其美食中的一些美食。榛子，核桃和栗子等坚果是咸味和甜味菜肴中的常见食品成分。

酸奶是土耳其美食的重要组成部分。实际上，“酸奶”这个名字是土耳其语。酸奶和五香酸奶的类型是土耳其许多蔬菜和肉类菜肴的佐餐。用羊奶制成的奶酪是土耳其美食中的另一种重要乳制品。

在土耳其流行的饮料包括浓郁的土耳其咖啡，热红茶和Ayran（一种酸奶饮料）。

泰国菜

泰式美食全都包含浓烈的辛辣风味，融合了甜，酸和热的元素。世界上最受欢迎的一些菜肴来自泰国。泰式炒河粉，绿咖喱和冬阴功只是泰国最好的菜肴的一些例子。

传统上，泰国食物与米饭或面条一起食用。即使是辛辣的泰国汤或高汤，通常也含有基本的米粉。

泰国菜的独特之处之一是其广泛使用香料，药草和调味料。例如新鲜罗勒，柠檬草，柠檬青柠，辣椒和椰奶是泰国绿咖喱中的一些成分。此外，丁香，生姜，香菜，薄荷和姜黄是常见成分。

在泰国尝试许多不同的菜肴通常是很少有人会忘记的烹饪体验。

印度美食

当谈到辛辣，芳香的菜肴时，印度菜通常排在首位。种类繁多的香料，辣椒和草药相结合，使您可以食用一些最辣的食物。

在印度，各种美食的范围也令人印象深刻。印度的每个地区都有自己的民族美食。这些可以包括蔬菜糕点杂货，例如萨摩萨，素食咖喱，带有发酵鱼的豆类和蔬菜帕科拉斯。

街头食品也是印度饮食文化的一部分。搭配了基本的纳恩面包的唐杜里鸡，印度辣小吃和瓜拉酱等甜食都广受欢迎。

印度美食也已出口到世界各地的许多国家。在英国，美国，澳大利亚和新加坡等国家/地区，印度美食已适应当地文化。

印第安食品

Cajun食品是美国美食的重要组成部分，也是“融合美食”的另一个例子。法国美食与路易斯安那州的本地食材相结合，在Cajun烹饪中创造了许多美味佳肴。

大多数Cajun菜肴都是在锅中准备的。海鲜，小龙虾，虾，蔬菜和米饭是最常见的成分。芹菜，甜椒，柑桔类水果和秋葵是印第安食品中常见的一些水果和蔬菜。

Cajun美食与Creole美食紧密相关。浓汤可能是两种美食的招牌菜。

墨西哥菜

世界上另一种最受欢迎 的美食是墨西哥美食。炸玉米饼，辣酱玉米饼馅，玉米饼，玉米片和油炸玉米粉饼现在已成为世界许多国家的常见菜肴。墨西哥菜也是一种受欢迎的街头食品，因为它很容易将美味的辛辣肉，萨尔萨斯香肠和蔬菜包裹在玉米饼或玉米饼中。

前往正宗的墨西哥餐厅，您会发现美味佳肴供您选择。墨西哥民族美食可以包括烤山羊，带鸡蛋的肉，奇异的水果和辛辣的菜肴。正宗的墨西哥鳄梨鳄梨鳄梨酱绝对美味。

墨西哥传统美食与“ Tex-Mex”类型的墨西哥美食大相径庭，在许多国家都很流行。

加勒比美食

传统的加勒比美食融合了非洲，欧洲，印第安和中东美食。将这些国家/地区的烹饪风格与当地食材融合在一起，创造了独特的饮食文化。

大米是大多数加勒比海菜肴中的主食。椰子，大蕉，豆类，西红柿和鹰嘴豆等当地食材被用来制作美味佳肴。加入火热的辣椒，例如苏格兰苏格兰net子椒，为许多加勒比海美食锦上添花。

加勒比海美食中最著名的食物是烤箱烤的混蛋鸡。这是一道辛辣的菜，结合了鸡肉，哈瓦那辣椒，姜，大蒜，草药和香料。

尽管加勒比海美食定义了岛屿上的许多菜肴，但每个岛屿都有自己的饮食文化。

德国美食

德国美食以其香肠闻名香肠在德国。估计有超过1500种不同类型的德国香肠。但是，德国美食并非一无是处腊肠。德国菜有很多美味的菜肴。

德国特色菜包括炸薯条，德国泡菜，黑麦面包，德国面疙瘩（一种面条）和饺子。受欢迎的德国甜点包括甜甜圈（无孔），黑森林蛋糕和红色果冻（美味的浆果果布丁）。

当然，德国也以比尔森啤酒和小麦啤酒等啤酒而闻名。

俄罗斯美食

由于来自不同地区的许多烹饪影响，俄罗斯拥有广泛而多样的饮食文化。由于气候恶劣，汤和炖菜在俄罗斯美食中起着重要的作用。浓辣汤，面条汤和白菜汤很受欢迎。最受欢迎的一种俄罗斯汤是罗宋汤，其中包含甜菜，白菜，牛肉，并与酸奶油一起食用。

谷物是俄罗斯食品的另一个重要组成部分。例如，荞麦，大麦和小米都被用作主餐的佐餐。沙拉酱牛肉，肉丸和什锦烤肉串是最受欢迎的肉类菜肴。

尽管鱼子酱变得更加昂贵，但俄罗斯的许多人仍然喜欢鱼子酱。

匈牙利美食

类似于俄罗斯菜，匈牙利菜是汤和炖菜的混合物。也许匈牙利最著名的菜是用肉和辛辣辣椒粉制成的炖牛肉。这种经典的匈牙利餐可以作为汤或炖菜。

与欧洲许多国家一样，匈牙利美食也受到周边国家的影响。因此，在传统的匈牙利菜单上都可以找到薄饼，甜饺子，卷心菜卷和香肠。

美国食物

美国美食吸收了1800年代许多来到美国的文化。烹饪风格，美食和民族美食的融合，共同创造了一种新型美食。许多厨师从自己的祖国那里取传统菜，并在上面加上自己的风味。

例如，比萨饼是传统的意大利美食。但是“芝加哥”比萨的皮皮越来越厚，而“纽约切片”的皮薄了。一种 '纽约地带牛排”在其他国家/地区被称为牛lo或中坚牛排。

汉堡包，热狗，“炸薯条”，炸鸡和深锅比萨饼是其他国家/地区传统食物的新手。但是，它们都是属于美国美食的食物清单的一部分。