胃炎的病因、症状、诊断与预防
胃炎的病因、症状、诊断与预防
胃炎是胃黏膜出现炎症反应。胃炎的症状因人而异，大多数不会产生任何症状。胃炎最常见的症状包括：黑便、上腹灼热感、打嗝、食欲下降、胃部不适、恶心和消化不良、呕吐、体重下降。
如果出现上述症状，建议及时就医，由医生进行诊断和治疗。
原因
引起胃炎的原因主要有以下四种，有机会导致胃黏膜出现炎症。
感染幽门螺旋菌是最常见的病因。幽门螺旋菌能引致胃壁发炎，病人会感到胃痛或恶心。如果不及时治疗，携带幽门螺旋菌的病人更易患上慢性胃炎、胃或十二指肠溃疡。多达90％的十二指肠溃疡和70-75％的胃溃疡是与幽门螺旋菌感染有关。
长期服用非类固醇消炎止痛药会损伤胃壁并导致慢性炎症。
饮酒过量会破坏胃粘膜抵抗胃酸之能力，长期饮酒会损害胃壁，更有机会引发严重的并发症，例如：胃肠道出血。
自身免疫性胃炎也是一种慢性胃炎的病症，表现为胃粘膜萎缩。这种病症常见于患有桥本氏病和1型糖尿病的病人。
诊断方法
若病人发现征状持续超过一周且通过清淡饮食无法改善时，应该及时求医。医生会询问病历以及安排进一步检查，例如：验血、尿素呼气试验、胃镜检查等。
治疗
胃炎的治疗取决于其病因和病情。医生经过临床诊断后，大多数会向病人作出建议服用中和胃酸剂药物暂时中和胃酸。
如果经过检查，确定感染幽门螺旋杆菌的患者可透过药物治疗，医生会根据患者病历及药物反应制定合适的治疗方案，一般来说只要患者有按照医嘱服用药物，一线治疗的治愈率在两个星期后可高达八成，如不幸未能治愈，亦有二线、三线的治疗方式。
预防方法
市民应该注意饮食健康、调整生活方式，有助于预防胃炎或降低患胃炎的风险。
由于幽门螺旋杆菌的感染率很高，传播方式也很广泛。例如进食受幽门螺旋杆菌污染的食物、触碰到受感染者的体液或粪便、以及共同生活和进餐的家庭成员亦有较高机会感染到该病菌。因此要预防幽门螺旋杆菌感染，平常应注意个人及家居卫生，聚餐时尽量使用公筷等。
另外，医生建议市民饮食均衡，多吃水果和蔬菜、避免饮酒、减少食用加工肉制品或用盐腌制的食物、恒常运动。
以下是一些适合胃炎患者的饮食建议：
- 清淡易消化：如粥、面条汤、清蒸鱼、蒸蛋等。
- 高纤维素：如蔬菜、水果、全麦面包、燕麦等。
- 低脂肪：如瘦肉、鸡胸肉、鱼肉等。
- 非刺激性：如煮熟的蔬菜、水果、饭团、饼干等。
- 富含益生菌：如酸奶、酸菜、豆腐等。
养成保持健康及保护胃部的一些生活习惯亦有助预防胃炎：
- 避免或少吃太辣
- 减少吃高脂肪食物
- 定时定量饮食
- 充份休息
- 避免烟酒
- 保持心情愉快、适时舒压
- 定期运动