搅一搅就成功的黑巧布朗尼蛋糕！

搅一搅就成功的黑巧布朗尼蛋糕！

布朗尼蛋糕是一种源自美国的巧克力蛋糕，以其浓郁的巧克力味道和湿润的口感而闻名。这款黑巧布朗尼蛋糕采用简单的搅拌方式制作，不仅操作简单，而且成品口感细腻、香甜可口。让我们一起来看看具体的制作步骤吧！

用料

• 全蛋液：160克
• 幼砂糖：120克
• 盐：3克
• 低筋面粉：110克
• 可可粉：5克
• 黑巧克力：150克
• 黄油：120克

搅一搅就成功的黑巧布朗尼蛋糕的做法步骤

1. 首先准备好所需食材。将全蛋液、糖和盐混合在一起，搅拌均匀。

2. 筛入低筋面粉和可可粉，搅拌均匀。

3. 将黄油和黑巧克力隔热水融化。

4. 将融化的黄油巧克力分次倒入鸡蛋面糊中，搅拌均匀。

5. 将制作好的面糊倒入模具中。

6. 插入分割器。

7. 表面可以装饰适量的小饼干。

8. 送入提前预热好的烤箱，上火180度下火170度烘烤20分钟左右。由于不同烤箱的性能和温度控制可能存在差异，建议根据实际情况适当调整烘烤时间和温度。

9. 烤好后轻震烤盘，放凉即可食用。