你真的了解维生素B2吗？

你真的了解维生素B2吗？

你是否经常感到口角干裂、皮肤干燥或眼睛疲劳？这些看似平常的症状，可能是身体在向你发出缺乏维生素B2的信号。维生素B2，也称为核黄素，是人体必需的重要维生素，参与多种生理功能。让我们一起来了解维生素B2的作用、缺乏症状以及如何通过日常饮食来补充。

维生素B2在人体健康中发挥着重要作用。它参与细胞的生长和修复，帮助糖、脂肪和蛋白质转化为能量，维持正常视力，预防白内障等眼部疾病，具有抗氧化作用，减少自由基损伤，降低慢性病风险，缓解偏头痛，辅助降血压，预防缺铁性贫血，保护心脏。

长期缺乏维生素B2可能导致以下问题：

• 口腔炎症：口角炎、舌炎、唇干裂
• 眼部不适：眼睛疲劳、干涩、畏光
• 皮肤问题：皮疹、干燥、脂溢性皮炎
• 毛发异常：脱发、头发无光泽

幸运的是，维生素B2广泛存在于日常食物中。动物性食品如牛奶、鸡蛋、瘦肉、动物肝脏，以及植物性食品如绿叶蔬菜（菠菜）、全谷物、豆类等都是良好的来源。

• 日常需求：成人每日推荐摄入量为1.2-1.7毫克
• 补充方式：优先通过均衡饮食摄取；必要时可在医生指导下服用补充剂
• 注意事项：避免过量摄入，以免引发副作用

维生素B2广泛存在于日常食物中，合理搭配饮食即可满足需求。若出现疑似缺乏的症状，应及时咨询医生或营养师。