四款中药食疗，让你告别脾胃不适

四款中药食疗，让你告别脾胃不适

夏季高温易导致脾胃功能失调，上海市中西医结合医院的霍莉莉主任医师推荐了几款中药食疗方案，包括佛手扁苡粥、黄芪党参乌鸡汤、香砂六君子炖猪肚和石斛麦冬炖瘦肉。这些药膳不仅能改善胃中嘈杂、胸胁胀满等症状，还适合不同体质人群，帮助大家在炎热的夏天保持脾胃健康。

佛手扁苡粥由佛手、扁豆和薏苡仁组成，具有清热生津、调理脾胃的功效。佛手性温，味辛、苦，归肝、脾、胃经，具有理气和中、燥湿化痰的作用；扁豆性平，味甘，归脾、胃经，具有健脾化湿、和中消暑的功效；薏苡仁性凉，味甘、淡，归脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻的作用。

在服用中药汤剂治疗脾胃疾病期间，适量食用白萝卜通常是可以的，但需注意与服药时间间隔，并考虑所服中药的性质和治疗目的。如有疑虑，应咨询专业医生或药师。

黄芪党参乌鸡汤是女性滋补气血的佳品。乌鸡富含蛋白质、氨基酸、维生素以及多种微量元素，特别是铁元素含量丰富，能有效补充人体所需血液，改善贫血状况。同时，乌鸡中的多种营养成分还能促进人体新陈代谢，增强免疫力。

在炖煮乌鸡汤时，可以加入一些滋补的食材，如红枣、枸杞、桂圆等。这些食材与乌鸡相互搭配，使得乌鸡汤的补气血功效更加显著。黄芪党参乌鸡汤不仅适合身体虚弱、气血不足、营养不良的人群食用，还具有美容养颜的功效。

香砂六君子炖猪肚由香砂六君子汤和猪肚组成，具有调理脾胃、改善消化的功效。香砂六君子汤由人参、白术、茯苓、甘草、陈皮、半夏、木香、砂仁组成，具有益气健脾、行气化痰的作用；猪肚性温，味甘，归脾、胃经，具有补虚损、健脾胃的功效。

这款药膳适合脾胃虚弱、食欲不振、消化不良的人群食用。在制作时，可以将香砂六君子汤和猪肚一起炖煮，直至猪肚熟烂，调味后即可食用。

石斛麦冬炖瘦肉由石斛、麦冬和瘦肉组成，具有养阴生津、润肺止咳的功效。石斛性寒，味甘，归胃、肾经，具有益胃生津、滋阴清热的作用；麦冬性微寒，味甘、微苦，归心、肺、胃经，具有养阴生津、润肺清心的功效；瘦肉富含蛋白质，易于消化吸收。

这款药膳适合肺胃阴虚的人群食用，特别是那些口干唇燥、嘈杂、食欲减少、大便干结的人。在制作时，可以将石斛、麦冬提前浸泡30分钟以上，然后与瘦肉一起炖煮2-3小时，调味后即可食用。

中药食疗的优势在于其温和的调理作用，能够针对不同体质和症状进行个性化调理。但需要注意的是，在食用中药食疗前，最好咨询专业医生或药师的意见，以确保安全和有效性。此外，食疗只能作为辅助治疗，不能替代正规医疗。