冬季养生首选党参：三款经典食疗方案详解

冬季养生首选党参：三款经典食疗方案详解

引用

中国经济网

等

28

来源

1.

http://m.ce.cn/xsp/202411/19/t20241119_39207687.shtml

2.

https://www.163.com/dy/article/J00II9780542PK3W.html

3.

https://health.baidu.com/malls/goods/db2c_162434912522333554_1020699287134986240

4.

https://m.baidu.com/bh/m/detail/ar_4914040748496063632

5.

https://www.sohu.com/a/773702080_121118849

6.

https://i.ifeng.com/c/8fvP0AMwWHt

7.

https://m.douban.com/note/861131831/

8.

http://www.dg.gov.cn/shgysyjslyxxgkzl/ldly/jbylwsly/gzjyq/content/post_4312763.html

9.

http://szyyj.gd.gov.cn/zyyfw/ysbj/content/post_4486837.html

10.

67621f7a000000000800d63e

11.

6763dab700000000090163e7

12.

67762ca0000000000800cf18

13.

675c5e6d000000000700f280

14.

675f9b4d000000000103d9a2

15.

67616086000000000900de64

16.

67600afe0000000014021f7f

17.

676253e1000000001301bda0

18.

675aa383000000000102b486

19.

676279350000000013018f13

20.

https://web.shobserver.com/sgh/detail?id=1393207

21.

http://szyyj.gd.gov.cn/zyyfw/ysbj/content/post_4504317.html

22.

https://www.cigna.com.hk/zh-hant/smarthealth/eat/health-benefits-and-side-effects-of-ginseng

23.

https://m.xiachufang.com/recipe/107294311/

24.

https://m.xiachufang.com/recipe/107346456/

25.

6775cf9c00000000140273f3

26.

6760d030000000000b020199

27.

67618996000000000b00fd91

28.

675d721c000000000102ab9d

随着天气逐渐转冷，冬季养生热潮再次掀起。在众多中药材中，党参以其补中益气、养血生津的功效备受推崇。近期，许多网友纷纷尝试各种党参食疗方，以期改善体质，提高生活质量。今天，就让我们一起来看看几款经典的党参养生食疗方吧！

党参红枣牛肉汤是冬季养生的明星汤品。它不仅味道鲜美，还能有效改善体质，特别适合脾胃虚弱、气血不足的人群。

材料：牛肉500克，炒党参50克，红枣10颗，姜、葱、盐、黄酒各适量。

做法：

1. 牛肉清洗干净，切成4厘米见方的小块，放入清水中浸泡30分钟至血污全部渗出，捞出沥干水分备用。
2. 炒党参清洗干净，略微浸软后切成丁，备用；葱、姜分别清洗干净，葱切段，姜切片；红枣清洗干净，切开去除枣核。
3. 取一只砂锅，将牛肉、红枣和炒党参一并放入锅中，加入姜片、葱段、黄酒和水，大火煮沸，撇去浮沫。
4. 改为小火，炖煮3小时至牛肉熟烂，加盐调味即可。

二花参麦茶是一款适合肝郁脾虚人群的养生茶饮，具有疏肝健脾、理气化痰的功效。

材料：炒党参、炒麦芽各6克，厚朴花、佛手花、红茶各3克，橘络2克。

做法：

1. 将炒党参、炒麦芽、厚朴花、佛手花、橘络分别清洗干净，晒干，放入料理机中共研成粗末，装入小纱布袋中，封口备用。
2. 将步骤1中的药材纱布袋和红茶一并放入茶壶中，用沸水冲泡。盖上茶壶盖，闷泡10分钟后即可饮用。

党参拌豆角是一道适合脾虚有湿、消化不良人群的菜品，具有健脾和胃、利水祛湿的功效。

材料：豆角400克，党参20克，葱、姜、绍酒、生抽、麻油、盐、砂糖各适量。

做法：

1. 党参清洗干净，用清水浸泡至软，切成薄片，放入干净无水的锅中，中火翻炒1分钟焙干，盛出备用。
2. 豆角撕去两端和侧筋，放入沸水中加适量油、盐焯至熟透，捞出沥干水分；葱、姜分别洗净切丝。
3. 将豆角和党参放入大碗内，加麻油、绍酒、生抽、葱姜丝、盐、砂糖拌匀，腌制30分钟后，盛入盘中即可食用。

党参作为传统中药材，其养生功效早已得到广泛认可。《神农本草经》将其列为上品药材，李时珍的《本草纲目》中也详细描述了其“补中益气，养血生津”的功效。现代研究还发现，党参具有调节血糖、促进造血机能、抗疲劳、增强免疫力等多种药理作用。

随着人们对健康养生的重视，党参在日常饮食中的应用越来越广泛。无论是炖汤、泡茶，还是入菜、泡酒，党参都能为我们的健康保驾护航。如果你也想尝试党参养生，不妨从上述三款食疗方开始，根据自己的体质和需求选择合适的方案。记住，养生是一个长期的过程，持之以恒才能见到效果。让我们一起用党参调理身体，迎接更加健康美好的生活吧！