科技创新赋能甘肃党参，从地理标志产品到亿元产业

科技创新赋能甘肃党参，从地理标志产品到亿元产业

甘肃，这片被誉为“千年药乡”的土地，孕育了丰富的中药材资源。其中，党参作为甘肃道地药材之一，近年来在政策扶持和市场需求的双重驱动下，产业发展势头强劲。然而，面对激烈的市场竞争，甘肃党参产业正谋求转型升级，以科技创新和品牌建设为引领，推动产业高质量发展。

甘肃独特的地理环境为党参生长提供了理想条件。以文县为例，这里海拔1600～2500米的高山地带，富含有机质的砂质土壤，孕育出了品质上乘的纹党参。2008年，“文县纹党”获得国家地理标志产品保护，2019年更是入选中国农业品牌目录，成为甘肃“四大名药”之一。

据统计，文县纹党参种植面积已达10.95万亩，年产量6850多吨，产值突破3亿元。这一成绩的背后，是9.8万种植户的辛勤耕耘，党参产业已成为当地农民增收致富的重要支柱。

在甘肃的“千年药乡”，政策的春风正为党参产业插上腾飞的翅膀。以庄浪县为例，当地政府充分发挥中药材资源及地域优势，大力发展中药材产业，走出了一条富有特色的产业发展之路。

庄浪县通过“链企带动、集群推动、创新驱动、社农联动”的发展模式，成功吸纳带动14个乡镇1600户群众参与中药材种植，全县中药材种植面积达到3万亩，产业链产值更是达到了2.3亿元左右。

在产业链构建方面，庄浪县建立了从育苗、种植到收购、初加工、储藏和销售的完整体系。例如，韩店镇的关山中药材种植加工园，不仅与南开大学、甘肃农业大学等科研机构合作开展新品种研发，还与安徽亳州、浙江嘉兴等地的制药公司建立了稳定的供销关系，推动中药材产业由种植向产、供、储、销全链条发展。

科技创新是产业升级的引擎。在甘肃，一批科研工作者正致力于将传统中药材与现代科技相结合，开发出更多高附加值产品。

以兰州理工大学生物工程专业毕业的殷欣为例，她带领团队聚焦药食同源研发领域，通过科技赋能推动成果转化。例如，他们运用梯度冷冻浓缩技术对中药材提取液进行高效浓缩处理，并将其与牦牛乳及生牛乳精心复配，成功研发了敦煌萃酸奶和调制乳。

在药食同源产品开发领域，殷欣团队已成功推出敦煌萃酒系列产品，共计4个品种，其中两款产品已完成产业化生产流程，累计销售额达到800万元。这些创新产品不仅丰富了党参的应用形式，也拓宽了其市场渠道。

随着消费者对健康饮食的重视，党参作为药食同源物质，市场需求持续旺盛。2023年11月，国家卫生健康委将党参等9种物质纳入药食同源物质目录，为相关产业发展注入了新的活力。

从出口数据来看，党参在国际市场也表现出强劲的增长势头。2021年，我国党参出口量达2056.14吨，出口金额达2387.71万美元。尽管2022年受运输成本提升等因素影响，出口量略有下降，但出口均价仍保持在12438.6美元/吨的高位。

然而，机遇与挑战并存。随着市场竞争加剧，如何保证产品质量、提升产品附加值成为甘肃党参产业亟待解决的问题。此外，如何在激烈的市场环境中打造具有竞争力的品牌，也是产业发展的关键。

面对挑战，甘肃党参产业正谋求转型升级。一方面，加强品牌建设，提升产品附加值。例如，通过地理标志产品保护和品牌目录认证，提高产品知名度和市场认可度。另一方面，推动产业链延伸，开发更多高附加值产品。借鉴殷欣团队的成功经验，通过科技创新开发更多功能性食品和保健品，满足消费者多样化需求。

同时，加强国际合作，拓展海外市场也是重要方向。党参在海外市场的良好表现表明，其健康价值正逐渐被国际消费者认可。未来，通过提升产品质量和品牌影响力，甘肃党参有望在国际市场上占据更大份额。

展望未来，甘肃党参产业正站在新的起点上。在科技创新和品牌建设的双轮驱动下，这片“千年药乡”必将焕发出新的生机与活力，为乡村振兴和农民增收注入强劲动力。