石屏县：云南小众宝藏旅居地

石屏县：云南小众宝藏旅居地

石屏县，这座位于云南省红河哈尼族彝族自治州的古城，以其深厚的历史文化底蕴和独特的自然风光，吸引着游客纷至沓来。作为云南省唯一的国家级历史文化街区，石屏县不仅保留着明清时期的古朴风貌，还孕育出了独特的石屏豆腐等非物质文化遗产，更拥有异龙湖这样的自然美景，是云南不可多得的小众宝藏旅居地。

石屏县的历史可以追溯到明清时期，这里曾是滇南地区的文化重镇，被誉为“山川东迤无双境，文学南滇第一州”。据统计，明清两代，石屏县共培养出了640个举人、77个进士、15个翰林，其中最著名的是清末云南唯一的经济特科状元袁嘉谷。这些辉煌的科举成就，为石屏赢得了“状元故里、文献名邦”的美誉。

漫步在石屏古城的街道上，仿佛穿越回了数百年前。古城墙、古建筑、古井、古树，每一处都凝结着历史的痕迹。2015年，石屏县古城区被住房城乡建设部、国家文物局公布为第一批中国历史文化街区，也是云南省唯一的国家级历史文化街区。为了保护这份珍贵的文化遗产，石屏县制定了《石屏县古城区历史文化街区保护规划（2021—2035年）》，规划面积达40.72公顷，其中核心保护区23.26公顷、建设控制区17.46公顷。规划的目标是在保护历史风貌的同时，改善居民生活环境，让古城焕发新的生机。

如果说古城是石屏的历史记忆，那么异龙湖就是石屏的自然瑰宝。异龙湖是云南省九大高原湖泊之一，位于石屏县城以东两公里处，属省级风景名胜区。湖面面积达31平方公里，最大水深超过6.55米，平均水深2.75米，蓄水量达1.13亿立方米。异龙湖不仅滋养了石屏这片土地，还是当地人民的母亲湖。

异龙湖的美，四季皆宜。春天，湖畔的桃花、梨花竞相开放；夏天，湖内荷花争奇斗艳，清香远溢，吸引了众多游人前来旅游观光；秋天，湖面波光粼粼，与周围的山色相映成趣；冬天，湖边的芦苇随风摇曳，别有一番风味。异龙湖不仅是游客的天堂，也是摄影爱好者的乐园。湖中生长着多种鱼类，其中鲫鱼产量占鱼产品的80%以上。此外，异龙湖还引进了草鱼、鲤鱼、白链、鳙及高背鲫鱼和团头鲂鱼等多种鱼类，丰富了湖中的生物多样性。

说到石屏的美食，不得不提石屏豆腐。石屏豆腐是云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县的特产，被列入云南省第四批省级非物质文化遗产代表性项目名录。石屏豆腐的独特之处在于制作过程中采用当地井水作为凝固剂，这一独特的制作工艺被称为“井水点豆腐”。这种独特的制作工艺，使得石屏豆腐口感细腻、韧性十足，且不易破碎。

在石屏古城，游客可以品尝到各种以豆腐为主角的美食。比如马丽小吃的包浆豆腐，外脆里嫩，蘸上特制的蘸水，味道鲜美无比。小朱烧烤的豆腐边和大豆腐也是不容错过的美味，尤其是豆腐边，香脆可口，是许多游客的最爱。据统计，2023年，石屏县实现豆制品产量38.6万吨，产值达到50.1亿元，带动劳动就业1.3万人。石屏豆腐不仅是一种美食，更是一种文化，一种传承。

从建水坐大巴到石屏，单程票价19元，早7点至晚7点半滚动发车。石屏古城虽小，但处处皆是风景。古城内没有过多的商业气息，保留着最纯正的市井生活。古城内的公厕较少且常缺水，因此建议游客控制饮水量。古城内的小巷子错落有致，随意漫步，不经意间就会发现惊喜。文庙内的木雕古建筑和古树，见证了石屏的历史变迁。累了，不妨在古城内的小吃店歇脚，品尝一碗热腾腾的豆腐，感受石屏的慢生活。

石屏的米轨小火车是另一处不可错过的景点。作为滇越铁路的一部分，个碧石寸铁路石屏站保留着最慢最文艺的铁路风情。游客可以在窄窄的轨道上来回漫步，坐在长椅上感受微风拂面的惬意。石屏铁路博物馆则记录着这段铁路的历史，是了解滇越铁路文化的绝佳去处。

此外，石屏还有博物馆、图书馆、袁嘉谷纪念馆等文化场所，以及秀山寺等古迹，人文与自然在这里完美融合。石屏的草莓也是不容错过的特产，个大味甜，是水果爱好者的福音。

石屏县，这座低调的古城，以其独特的历史文化、绝美的自然风光和地道的美食，吸引着游客纷至沓来。无论是探寻历史遗迹，还是享受宁静的自然风光，亦或是品尝地道美食，石屏县都能让你感受到与众不同的旅行体验。这里没有熙熙攘攘的人群，只有古朴的街道、悠闲的生活节奏和淳朴的民风。石屏县，一个值得你慢慢品味的地方。