阳台种菜，健康生活新潮流

阳台种菜，健康生活新潮流

在都市的阳台上种植蔬菜，既是一种生活情趣的体现，也是追求健康饮食的方式之一，许多人选择在这里播种希望，收获健康。

一月下旬，深圳迎来了2024年的第一波寒潮。“90后”女生钟柳位于龙岗家中的阳台却是一片绿意盎然。不久前，她刚播种的甜心菜、豌豆冒出了嫩芽，茄子、“黑珍珠”蕃茄、人参果、柠檬、花叶小青柠等蔬果坠在枝头。阳台一侧由绿植和蔬菜组合的绿植墙郁郁葱葱，一只名为“小鸡”的玄武鹦鹉雀跃于这5.9平方米的阳台菜园中，俨然一名小小园长。钟柳刚把照片发到平台，很快吸引了网友一串点赞评论：“春天一直都在你家阳台上！”“每次看到你的视频感受好治愈……”

钟柳网名“echo”，全网粉丝量达20万。作为最早一批在自家阳台种蔬果的自媒体博主，钟柳点燃了许多城市年轻人家居种植的热爱。虽然她家的阳台是北朝向，却丝毫不妨碍植物常年花红叶绿、果实飘香。

现在，钟柳的阳台菜园还成为了中国“菜友”共同交流的平台，成为了连接人与人之间、分享生活乐趣的桥梁。在名为“echo相亲相爱果友群”的微信群中，汇聚了来自天南地北的种植爱好者。每当春季到来，群里的气氛就会随春意一齐萌发，以热烈的讨论刷屏开启新的一年。

在深圳，还有许多像钟柳这样在自家阳台种蔬果的居民。据淘宝发布的一份报告显示，北上广深等一线城市位列最爱在阳台种菜的城市前10名，深圳位列第8名。阳台种菜人群以85后到95后为主。种菜背后，种子、种植箱、营养土等相关商品活跃在电商平台、线下园艺店等场所，吸引着年轻人的关注和购买。据相关统计显示，“阳台种菜”市场规模有望达到百亿元，其产业链更是覆盖蔬菜全培育成长周期。

在快节奏的城市生活中，“都市农人”们把自家阳台变成小菜园。他们或许没有农耕经验，但却喜欢钻研，热爱生活。在社交网络分享种菜经验，邀请朋友来家里品尝自种的绿色蔬菜，让他们在阳台的方寸之地体验到归园田居的乐趣。

选择合适的蔬菜品种是成功的第一步。以下是一些适合阳台种植的蔬菜：

• 叶菜类：生菜、油麦菜、菠菜、小白菜
• 果菜类：小番茄、辣椒、黄瓜（攀援型）
• 根菜类：萝卜、胡萝卜、葱
• 香草类：薄荷、罗勒、香菜

专家建议：中国农业大学园艺系李教授表示，“选择生长周期短、适应性强的蔬菜品种更适合阳台种植。初学者可以从叶菜类开始尝试，如生菜和油麦菜，它们生长快、易管理。”

在开始种植之前，需要做好以下准备：

• 评估阳台条件：大多数蔬菜需要每天至少6小时的直射阳光，适宜温度在15-30℃之间，确保空气流通，预防病虫害
• 选择合适的容器：塑料、陶瓷或木质花盆都可以，深度至少20cm，越大越好，确保底部有排水孔
• 准备土壤：选择营养丰富的有机培养土，可添加蚯蚓粪或堆肥提高肥力，保持土壤疏松，有利于根系发展
• 工具准备：铲子、喷壶、剪刀、支架（用于攀援性植物）

小贴士：可以利用回收的塑料瓶或食品桶制作种植容器，既环保又经济。

以种植小番茄为例，详细说明种植步骤：

步骤1：选种育苗

• 选择优质种子或幼苗
• 如选择种子，先在小盆中育苗

步骤2：移栽

• 当幼苗长出4-6片真叶时进行移栽
• 挖好坑，小心将幼苗连根移入，压实周围的土

步骤3：日常管理

• 浇水：保持土壤湿润但不积水
• 施肥：每2-3周施加一次稀释的有机肥
• 支架：当植株长到20cm左右时安装支架

步骤4：病虫害防治

• 定期检查叶片，及时去除虫卵
• 使用天然驱虫方法，如喷洒大蒜水

步骤5：收获

• 番茄完全变红时采摘
• 采摘时带一小段茎，可延长保鲜时间

在都市的阳台上种植蔬菜，既是一种生活情趣的体现，也是追求健康饮食的方式之一，许多人选择在这里播种希望，收获健康。

但是，很多泛米米菜友群的菜友在种植过程中常常会遇到一个普遍的问题——虫害。当看到辛苦培育的蔬菜被虫子侵蚀时，不少人都会想到使用化学农药来解决。但是，化学农药虽然见效快，却可能带来残留问题，影响人体健康。因此，寻找安全、无害且有效的生物防虫剂变得尤为重要。

下面泛米米给大家分享下适合阳台种植者使用的绿色生物防虫剂，让您不再依赖化学药品，也能拥有茁壮成长的蔬菜，关键是效果好，对人无害。

生物碱是一类存在于植物体内的天然化合物，它们具有杀虫活性。例如，从苦参中提取的苦参碱，就是一种有效的生物杀虫剂。它可以防治蚜虫、菜青虫等害虫，而且对人体和环境友好。使用时，按比例稀释后喷洒在作物叶片上，即可起到防治作用。

微生物防虫剂是利用微生物及其代谢产物来控制害虫的一种方法。苏云金杆菌（Bt）是一种广泛使用的微生物杀虫剂，它能够产生一种毒素，专门杀死害虫的幼虫，而对人类和大多数其他生物无害。使用时，按照说明书兑水喷施，对多种害虫都有良好的防治效果。

植物源防虫剂是从植物中提取的杀虫成分，如印楝素、除虫菊素等。这些物质对害虫具有驱避、拒食或毒杀作用，而且对人和环境安全。印楝素尤其对蚜虫、白粉虱等害虫有特效。使用时，将印楝素稀释后喷洒在植物表面，即可有效防治害虫。

病毒类防虫剂是利用昆虫病毒来控制害虫，如核型多角体病毒。这类病毒只感染特定害虫，对人类和环境无害。它们通过口服进入害虫体内，破坏害虫的生理机能，导致害虫死亡。使用时，将病毒制剂按比例稀释后喷洒，对防治钻心虫等害虫有良好的效果。

日常生活中的许多植物都可以用来制作天然的防虫液。例如，洋葱、大蒜、辣椒等厨房常见的食材，都可以用来制作防虫剂。将这些食材捣烂后加水浸泡，过滤得到的液体就可以直接喷洒在植物上，对多种害虫都有一定的驱避和杀灭作用。

生物防治法也是阳台种菜中不可或缺的一环。通过引入害虫的天敌，如瓢虫、食蚜蝇等益虫，可以实现对害虫的自然控制。这种方法不仅安全无害，还能增加阳台生态的多样性，让种菜过程更加生动有趣。

图源：泛米米种菜群菜友，转载有风险

除了生物防治外，物理防治法也是绿色防虫的重要手段。例如，利用黄板诱杀害虫成虫、设置防虫网阻隔害虫入侵等。这些方法不仅简单易行，而且成本低廉、效果显著。

面对不可避免的虫害问题，我们可以选择上面这些安全无害的生物防虫剂，既保证了作物的健康生长，又保护了家人食用的安全。

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阳台种菜不仅是一种时尚的生活方式，更是提升居住健康的有效途径。通过在阳台上种植各种蔬菜和花卉，如小番茄、辣椒、富贵竹、迷迭香等，不仅能美化生活环境，还能显著改善空气质量，有效释放日常生活中的压力。这种绿色生活方式正逐渐成为都市人群追求健康生活的新潮流。