冬季冷棚甘蓝种植技巧大揭秘

冬季冷棚甘蓝种植技巧大揭秘

冬季冷棚种植甘蓝是一项技术活儿，从选种到田间管理都至关重要。通过科学管理，不仅能提高产量，还能获得更高的经济效益。

在冬季冷棚种植甘蓝时，选择合适的品种至关重要。推荐选用“早春甘蓝”和“京白甘蓝”等抗寒、抗病性强的早熟品种。这些品种不仅能够抵御冬季的低温环境，还能有效预防病虫害，确保植株健康生长。

种子处理

选用抗病性强、优质的甘蓝品种，播种前可进行种子处理，如药剂拌种、温水浸种等，以提高种子的抗病性和发芽率。温水浸种一般使用50-55℃的温水浸泡种子15-20分钟，期间不断搅拌，待水温降至室温后继续浸泡4-6小时，然后捞出晾干待播。

播种方式

甘蓝可采用育苗移栽或直播的方式。直播时，将处理好的种子均匀撒播在准备好的苗床上，然后覆盖一层薄土，浇透水。育苗移栽则需先在苗床上育苗，待幼苗长到一定高度（一般2-3片真叶时）再进行移栽。移栽时需注意保持适当的株行距，以便后期管理和采收。

温度管理

育苗期间，应保持适宜的温度。若地温低于15℃，应安装地热加温线和温控仪来增加地温。同时，注意夜温不要长期低于13℃，以免过早通过春化阶段而提早抽苔。

温度管理

定植后，应加强温度管理。可通过棚内二层覆盖膜和覆盖双层草帘等多项措施来提高温度。番茄等喜温蔬菜10厘米地温应在15℃以上，芹菜等耐寒性作物应在12℃以上，室内温度晴天上午番茄等喜温作物在23～28℃，夜间最低在13℃以上，芹菜等耐寒性作物应在20～22℃，夜间在10℃以上。

水分管理

冬季甘蓝需水量减少，应保持土壤微干，避免过度湿润。如果需要浇水，宜选在晴天中午进行，此时气温较高，可减少冻害风险。同时，要注意控制浇水量，避免土壤结冰，影响根系生长。

光照管理

冬季光照时间短，可安装补光灯，每天放保温被后开启3～5小时，延长光照时间；在阴天开启10～12小时，增加光合作用，有利于植株和果实生长，但先决条件是开补光灯时棚内温度应在15℃以上才有效果。

病虫害防治

甘蓝常见的病害有软腐病、霜霉病等，虫害有小菜蛾、蚜虫等。防治时应遵循“预防为主，综合防治”的原则，采用生物防治、农业防治和化学防治相结合的方法。如清洁田园减少病原基数，合理轮作；利用生物农药、天敌进行生物防治；必要时选用高效低毒的化学农药进行喷雾防治，但需注意农药的安全间隔期，确保农产品质量安全。

甘蓝达到采收标准时（一般色泽鲜亮、叶球紧实、大小适中），应及时采收。采收时应整株拔起，去除多余外叶，保留内层洁净叶片，然后分级包装上市。如需贮藏，可将甘蓝置于冷库中或阴凉通风处进行短期贮藏，以保持其品质和新鲜度。

通过科学管理，不仅能提高产量，还能获得更高的经济效益。