苜蓿草粉成养鸡业新宠：提高产蛋率9%，饲料转化率显著提升
苜蓿草粉成养鸡业新宠：提高产蛋率9%，饲料转化率显著提升
在现代化养鸡场中，有一种看似普通的饲料原料正悄然改变着传统养殖模式，它就是被誉为“牧草之王”的苜蓿草粉。这种优质的粗饲料不仅含有高达15%~20%的粗蛋白，还富含多种维生素和矿物质。通过科学配比，将其添加到鸡的日常饲料中，不仅能显著提高鸡群的产蛋率和饲料转化率，还能增强鸡只的免疫力，减少疾病发生。这一创新应用正逐渐成为现代养鸡业的新宠儿。
苜蓿草粉的营养价值
苜蓿草粉之所以能在养鸡业中大放异彩，首先得益于其卓越的营养价值。研究表明，苜蓿草粉的粗蛋白含量高达15%20%，这一数值甚至接近大豆粕的水平，是玉米的23倍。同时，其赖氨酸含量为1.06%1.38%，比玉米高出45倍。此外，苜蓿草粉还富含维生素A、D、E和K，以及钙、磷、钾等多种矿物质，能够全面满足鸡只的营养需求。
更值得一提的是，苜蓿草粉中的蛋白质氨基酸组成齐全，动物必需的氨基酸含量较高，且适口性好，鸡只喜食。这些特点使得苜蓿草粉成为一种理想的蛋白质补充料，能够有效替代部分豆粕，降低饲料成本。
苜蓿草粉在养鸡中的应用效果
提高产蛋率：研究表明，在蛋鸡日粮中添加5%的苜蓿草粉，产蛋率可提高9%，日产蛋量增加5.5克。这一效果在日本福岛县养鸡试验场的试验中得到了验证。此外，美国专家的研究也表明，添加苜蓿草粉的蛋鸡产蛋率为76.2%，而不添加的产蛋率为73.3%。
改善饲料转化率：苜蓿草粉中的纤维素有助于维持肠道健康，促进消化吸收，从而提高饲料转化率。丹麦Krogh等人的研究发现，妊娠母猪日粮中添加16.9%苜蓿草粉可以替代豆粕总量的23.9%，同时改善母猪的消化状况。虽然这是在母猪上的研究，但其原理同样适用于蛋鸡，能够帮助鸡只更有效地利用饲料中的营养。
增强免疫力：苜蓿草粉富含抗氧化物质，如异黄酮和酚类化合物，能够增强鸡只的免疫力，减少疾病发生。这对于提高鸡群的整体健康状况和生产性能至关重要。
改善蛋品质：苜蓿草粉中的胡萝卜素和维生素E能够改善蛋黄的颜色和营养价值。研究显示，添加苜蓿草粉后，蛋黄颜色会变得更加深黄，同时蛋的营养价值也会有所提升。
实际应用案例
在实际应用中，苜蓿草粉的效果得到了充分验证。例如，某现代化养鸡场在蛋鸡日粮中添加了5%的苜蓿草粉，结果发现产蛋率提高了9%，日产蛋量增加了5.5克。同时，鸡只的健康状况明显改善，疾病发生率显著降低。另一家养鸡场则通过添加苜蓿草粉，成功将饲料转化率提高了5%，在饲料成本不变的情况下，获得了更高的经济效益。
结语
随着“十四五”饲草产业发展规划、“玉米豆粕减量替代”等政策的出台，优质饲草在畜牧业发展中的作用日益凸显。苜蓿草粉作为其中的佼佼者，不仅能够改善鸡只的生产性能，还能降低饲料成本，提高养殖效益。可以预见，在不久的将来，苜蓿草粉将在更多现代化养鸡场中得到广泛应用，成为推动养鸡业转型升级的重要力量。