榆阳区羊肉安全监管升级，守护餐桌安全

榆阳区羊肉安全监管升级，守护餐桌安全

榆阳区作为陕西省的重要农业区域，近年来一直在加强农产品尤其是羊肉的安全监管体系建设。通过成立专门的农产品质量安全监测检验检验中心，配备先进的检测设备，定期进行生产基地抽检，确保羊肉等农产品的质量安全。此外，榆阳区还积极推进农产品质量安全追溯体系建设，实现农产品带标上市、带码销售，让消费者吃得放心。这一系列举措不仅提升了当地农产品的品牌形象，也为当地农业经济发展注入了新的活力。

榆阳区位于陕西省北部，是榆林市的市辖区，也是陕西省的重要农业区域。这里拥有丰富的农业资源，是陕西省的粮食主产区之一，也是重要的畜牧业基地。羊肉产业作为榆阳区的主导产业之一，不仅在当地经济中占有重要地位，也是农民增收的重要途径。

为了确保羊肉安全，榆阳区采取了一系列监管升级措施：

1. 成立专门检验检测机构：榆阳区成立了综合检验检测中心，这是区政府直属事业单位，负责食品、药品、农产品、畜产品等检验检测任务。该中心配备了先进的检测设备，能够对羊肉进行全方位的质量检测。

2. 建立追溯体系：榆阳区投资3000多万元，与北京德一科技有限公司联合开发智慧滩羊云平台。这个追溯系统建成后，每只盐池滩羊都有耳标。所有精细切割、独立包装的滩羊肉都贴有标签。除了标注产地、品牌和重量，还有一个二维码。只要你扫描它，你就能知道这只羊的所有信息。

3. 规范养殖和屠宰环节：榆阳区在购销价格、市场开发、品牌推广、营销策略、生产标准、饲料使用等方面实行“六统一”。从品种选择、繁殖生产、屠宰加工、产品储存运输、烹饪准备到餐桌，制定了27项全过程操作技术标准，并对品牌许可使用、产品来源和流通环节进行了全过程监督。

4. 加强抽检和执法：榆阳区市场监督管理局定期发布食品抽检情况通告，对羊肉等农产品进行抽检，确保产品质量安全。同时，加强执法力度，严厉打击违法违规行为，维护市场秩序。

这些监管升级措施取得了显著成效：

1. 产品质量提升：通过严格的检验检测和全程追溯体系，榆阳区羊肉的质量得到了有效保障。2024年，“榆阳羊肉”成功纳入全国名特优新农产品名录，进一步提升了产品的知名度和美誉度。

2. 品牌价值提升：榆阳区羊肉凭借其优良品质和安全保证，逐渐成为市场上的优质品牌。这不仅提高了产品的市场竞争力，也为农民增收创造了有利条件。

3. 市场开拓：随着产品质量和品牌影响力的提升，榆阳区羊肉开始走向更广阔的市场。通过电商平台和航空运输，榆阳区羊肉已经销往全国各地，甚至出口到海外市场。

未来，榆阳区羊肉产业有望在安全监管升级的基础上，进一步开拓高端市场，提升品牌影响力。同时，随着消费者对食品安全和品质要求的不断提高，榆阳区羊肉凭借其严格的安全监管体系和卓越的产品质量，有望在激烈的市场竞争中占据更加有利的位置。