每100克仅12大卡，圆白菜芹菜这样吃更减肥

每100克仅12大卡，圆白菜芹菜这样吃更减肥

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在追求健康减肥的道路上，找到既美味又有效的食材至关重要。今天，我们要介绍两种堪称“减肥神器”的蔬菜——圆白菜和芹菜。它们不仅热量低、营养丰富，还能通过多种方式帮助你实现减重目标。

先来看看这两种蔬菜的营养成分：

• 圆白菜（甘蓝）：每100克仅含12大卡热量，富含膳食纤维、维生素B、维生素C、钙、钾、磷等多种营养素。它还含有冰纯二酸，这种物质能抑制糖类转化为脂肪，有助于控制体重。

• 芹菜：每100克仅含13大卡热量，含有丰富的膳食纤维和蛋白质，同时具有健脾胃、助消化的功效。芹菜中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助排出体内废物。

促进肠胃蠕动，加速代谢

圆白菜和芹菜中的膳食纤维能有效促进肠胃蠕动，帮助身体更快地排出废物和多余脂肪。这对于改善便秘、减少体内毒素积累非常有帮助。

增强饱腹感，控制食欲

低热量加上高膳食纤维的特点，使得这两种蔬菜能够提供长时间的饱腹感。这意味着你可以在摄入较少热量的同时，避免饥饿感的困扰。

抑制脂肪转化，控制体重

圆白菜中的冰纯二酸能够抑制糖类转化为脂肪，这对于控制体重、防止脂肪堆积特别有效。而芹菜中的膳食纤维则能延缓胃排空时间，减少食物的摄入量，从而达到控制体重的目的。

果汁：简单方便的饮用方式

1. 甘蓝凤梨汁：将3片甘蓝叶、1个苹果、50克凤梨和1匙蜂蜜放入果汁机中，加入适量冷开水搅拌成汁。这款果汁中的苹果酸和果胶能帮助分解脂肪，适合餐前饮用或代替晚餐。

2. 甘蓝芹菜汁：将3片甘蓝叶、100克芹菜和1个苹果切块后放入果汁机中，加入适量冷开水打成汁。这款果汁具有利尿消肿的作用，能加速排出体内废物。

3. 甘蓝番茄汁：将5片甘蓝叶和1个番茄切块，加入15毫升红酒，榨成汁后搅拌均匀。这款果汁适合突破减肥停滞期，番茄中的有机酸和红酒中的酒精能促进脂肪燃烧。

炒菜：美味与健康的完美结合

1. 芹菜炒肉：将芹菜切段，猪肉切片，先将猪肉炒至金黄，加入十三香和葱花，再加入芹菜翻炒，最后加入生抽和鸡精调味。这道菜不仅美味，还能提供丰富的蛋白质和膳食纤维。

2. 炝拌包菜：将半个包菜切成小块，用开水焯水40秒后捞出，加入蒜末、红干椒、白芝麻等调料拌匀。这道凉菜清爽可口，非常适合夏天食用。

注意事项

• 芹菜汁性凉，建议一周饮用3天，避免长期饮用导致营养不良。
• 制作果汁时，注意糖分的摄入量，避免添加过多的蜂蜜或糖。
• 虽然这两种蔬菜热量低，但减肥不能仅靠减少热量摄入，还需要搭配适量运动，才能达到最佳效果。

圆白菜和芹菜是减肥路上的得力助手，它们不仅能够帮助你控制体重，还能提供丰富的营养。通过合理的食用方法和搭配，你可以在享受美食的同时，轻松迈向理想的身材。记住，健康减肥是一个循序渐进的过程，需要耐心和毅力。相信自己，你一定能够成功！