小米的功效 多吃这一物健脾又养胃

小米的功效 多吃这一物健脾又养胃

小米是一种常见的粮食，不仅容易消化，还具有多种养生功效。从健脾养胃到美容养颜，小米的功效令人惊喜。下面将详细介绍小米的各种功效，并提供一款美味的海参小米粥制作方法。

小米的功效

健脾养胃

小米的养胃作用比较明显，适合胃疼、胃粘膜损伤的人食用。因为小米很容易消化，即使是胃病患者食用也不会感到不适。不过，在胃病好转期间，建议还是要坚持正常的饮食，如果长期吃小米会让消化功能减弱。

安眠

小米具有安神的作用，含有色氨酸，能够让大脑得到放松，从而更容易进入睡眠。对于睡前容易胡思乱想、入睡困难的人来说，食用小米可以帮助快速入睡。

减肥

小米富含纤维，有助于改善便秘问题，促进体内垃圾的排出。对于因排便困难而发胖的人来说，食用小米有助于减肥。

滋阴养血

小米对于补血有一定效果，适合气血虚的人食用。例如，刚生过孩子的产妇可以通过食用小米粥来补充身体，可以在粥中加入红枣、红糖等食材。

降血糖

小米能够降低人体血糖，通过进食小米进入人体后会将体内的脂肪分解，平衡脂肪，对于患有高血压。高血糖的患者能起到良好的作用。

美容养颜

随着年龄的增长，皮肤会出现皱纹、色斑、肤色暗沉等问题。食用小米能有效改善这些症状，具有美容养颜的功效。

小米的做法：海参小米粥

原料

小米、蔬菜、海参、姜丝、葱花。

做法

1. 将小米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。
2. 海参提前泡发，清洗干净后切成小块。
3. 蔬菜洗净切丝，姜切丝，葱切花。
4. 锅中加入适量清水，放入小米和姜丝，大火煮开后转小火煮至小米开花。
5. 加入海参块和蔬菜丝，继续煮10分钟。
6. 最后加入适量盐调味，撒上葱花即可。

海参小米粥不仅美味可口，还富含营养，特别适合需要滋补的人群食用。

通过以上介绍，可以看出小米是一种营养价值很高的食材，不仅适合日常食用，还具有多种养生功效。无论是煮粥还是与其他食材搭配，小米都能为我们的健康带来诸多益处。