从护脑到生发：揭秘维生素E的“隐藏成员”生育三烯酚

创作时间:

2025-01-22 03:18:57

作者:

@小白创作中心

从护脑到生发：揭秘维生素E的“隐藏成员”生育三烯酚

维生素E是我们熟知的营养素，但你可能不知道，它其实是一个大家族，除了常见的α-生育酚，还有一种更强大的成员——生育三烯酚。近年来，越来越多的研究揭示了生育三烯酚的惊人功效，从保护脑神经到改善脱发，它的潜力正逐渐被人们所认识。

我们一般所指的维生素E是“α-生育酚”，成人的每日建议摄取量为15 mg，有助保护心血管、抗凝血、抗衰老及促进伤口愈合等。生育酚在1922年由美国科学家发现，存在于大多数植物油、坚果、种子和全谷物中。

不过，维生素E家族不只有生育酚，还有一种超强成员称为“生育三烯酚”。生育三烯酚在1986年才首次被发现，仅某些特定的品种有较丰富的含量，如马来西亚/印尼盛产的棕榈果、南美出產的胭脂树红、米糠油等。生育三烯酚比生育酚的抗氧化力高40-60倍，具有强大的抗炎特性。

基于这点，越来越多研究显示，生育三烯酚对人體有以下益处：

生育三烯酚具有神经保护的作用

一项2014年发表于《美国心脏协会期刊（AHA Journals）》的随机双盲安慰剂对照实验显示，生育三烯酚有效减慢脑白质病变。脑白质是大脑内神经纤维聚集的地方，如果微细血管阻塞致血流供应不足，便会使神经细胞受损，引起脑白质病变。脑白质病变无任何症状，但恶化下去，有机会患上脑退化、中风、平衡障碍等病症。换言之，脑白质病变是预示脑神经疾病的一项指标。

实验为期2年，早在2007年就开始进行。88位受试者分为两组，实验组每天服用200毫克的混合生育三烯酚2次；对照组则服用安慰剂。结果显示，实验组受试者的脑白质体积缩小了约2%；相反，对照组出现恶化趋势，脑白质体积扩大了约23%。

因此，从以上实验可见，摄取生育三烯酚有效延缓脑退化及维持脑血管健康！

生育三烯酚可减少肝臟脂肪积聚

2013年一个刊登于《营养学期刊》的随机双盲安慰剂对照实验，招募到74名患有高胆固醇、平日久坐不动的人士，分为两组，实验组每日服用200 mg的混合生育三烯酚（包括61.1 mg的α-生育酚）；对照组则服用安慰剂。

实验前后，两组均被安排进行超声波检查，通过肝实质回声进行检视。正常的肝脏回声是均匀正常的；若肝功能受损，肝脏回声会出现增粗、增强的变化。所有受试者的肝脏回声都有异常。1年后，实验组有50%的患者恢复正常的回声；对照组中，只有23.5%恢复正常。

另外，实验组有一名男性受试者，肝脂肪积聚程度从严重转为轻微；两名男性受试者从中度转为正常。相反，对照组中有2例出现恶化，以及未有改善迹象。

一般而言，α-生育酚被认为具有保肝作用，而超强抗氧化的生育三烯酚，显示更有效保护肝细胞免受氧化损伤。另外，γ-生育三烯酚被发现能通过调节脂肪代谢酶，以减弱甘油三酯的积聚。

生育三烯酚有效解救脱发

一项2010年由马来西亚理科大学进行的实验，将38位有脱发问题的患者分为两组，实验组每日服用100 mg的混合生育三烯酚；对照组则服用安慰剂。8个月后，超过90%受试者发量明显增加！40%受试者发量增加超过50%，5%受试者发量增加25-50%，45%受试者发量增加10-25%；只有10%受试者表示发量增加不到10%。相反，对照组的发量减少了0.1%。

在脱发患者身上，发现他们的头皮位置有较高的脂质过氧化问题，抗氧化能力较弱，生育三烯酚藉着其高效抗氧化作用，可帮助脱发患者减低毛囊细胞的损伤，从而促进头发健康生长。