2025重庆火锅节盛大开幕，7800个品牌邀你共享火锅盛宴

2025重庆火锅节盛大开幕，7800个品牌邀你共享火锅盛宴

12月20日晚，2025重庆火锅欢乐节在九龙坡区杨家坪步行街盛大开幕。作为“中国火锅之都”，重庆再次以一场热辣盛宴点燃冬日的美食狂欢。

活动以“四方食事，不过一碗烟火”为主题，以九龙坡特色地标“九龙门”为源泉，从12月20日持续至22日。现场，一个巨型火锅装置成为全场焦点，数十张散桌，一人一锅，为食客之间留了刚刚好的社交距离。每个桌子上，都摆放着具有川渝特色的熊猫玩偶和熊猫纸巾盒，引得人们纷纷拍照分享。在工作人员有条不紊的服务中，人们纷纷开始下肉煮菜，在场的食客一边大快朵颐，一边与旁人相谈甚欢。

本次活动通过线上线下联动的方式，集聚约7800个火锅品牌，1万余家门店参与，并推出“188元火锅好券天天抢”的优惠活动，消费者每天上午10点、下午5点，可以在线上抢购满350减45、满220减25等火锅平台优惠券。主办方还邀请了知名火锅品牌打造火锅主题店，设置打卡装置、优惠团购、核销有礼等互动模式，满足消费者多样化消费需求。

除了千人火锅宴，本次火锅节还安排了丰富多彩的活动：

• 第二届全国火锅料理职业技能大赛：100多位顶尖火锅料理师同台竞技，展示精湛技艺。
• 火锅甜品潮饮大赛：为火锅、饮品从业者提供创意展示平台。
• 火锅文创宴：20多家知名火锅品牌现场精美摆盘，展现火锅文化魅力。
• 火锅音乐节：舞蹈、歌手演唱等精彩节目轮番上演，打造视听盛宴。

刘一手、卤校长、张崇会、喜巴蜀、渝厨、地下之城防空洞火锅、谭三娘等9个知名火锅品牌打造特色主题店，推出创新菜品和互动活动。锅底用料超足，牛油味香浓，那股地道的重庆火锅味，让人瞬间穿越回街头巷尾的热闹烟火气。菜品都很新鲜，胸口油、掌中宝、小郡肝等特色菜品广受欢迎。服务态度也是一流，店家还会贴心地教顾客如何更好地享用火锅。

近年来，重庆火锅产业在电子商务新业态新模式的推动下，焕发出新活力。数据显示，截至2024年3月，重庆火锅门店达3.7万家，火锅全产业链产值超3000亿元。街头巷尾，火锅已经融入重庆人的生活，也成为外地游客打卡清单上的“必选项”。

重庆市商务委副主任李巡府表示，作为“中国火锅之都”，重庆的火锅产业在电子商务新业态新模式的推动下，焕发出新活力。今年与抖音全国火锅直播电商节长达一月的联动卓有成效，吸引了更多人前来品尝山城味道。希望能借“互联网+”新场域、新资源赋能火锅新发展，以电子商务融合一、二、三产业和线上、线下两个市场，让重庆火锅搭乘数字消费的快车加速发展。

九龙坡区政府副区长廖英在致辞中表示，九龙坡区将加快线上线下融合，以新场景激发消费活力；加快美食美景融合，打造九龙在餐饮、文旅方面的多张名片；并加快一二三产业融合，引领打造九龙“最美产业”。

重庆火锅不仅在国内广受欢迎，在国际上也享有盛誉。目前，重庆火锅已在80多个国家和地区开设门店，国际声誉稳步提升。今年1-10月，以火锅为代表的重庆餐饮业实现收入2119.49亿元，同比增长10%。

重庆火锅节不仅仅是一场美食盛宴，更是一次文化狂欢。它不仅展现了重庆火锅的独特魅力，也体现了重庆这座城市的热情与活力。无论是本地居民还是外地游客，都能在这里找到属于自己的那份快乐。所以，还在等什么？快来加入这场火锅盛宴，感受最纯正的重庆味道吧！