饮茶与肾结石关系揭秘：科学饮用可降低患病风险

饮茶与肾结石关系揭秘：科学饮用可降低患病风险

引用

人民网

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来源

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https://metronine.cn/article_tour/gourmet-japanese-tea/

近日，蚂蚁庄园的一道题目引发了大家对饮茶习惯的关注：有人说“茶叶草酸含量高，经常喝茶会导致肾结石”，真的吗？答案令人惊喜：并非如此。

研究表明，虽然茶叶中含有草酸，但其中的茶多酚、咖啡因、茶多糖和茶色素等成分能有效抑制肾结石的形成。中国上海的大型前瞻性研究发现，长期饮用绿茶的男性较从不饮茶的男性患肾结石风险更低，且每月饮茶量增加与患肾结石风险下降呈现正相关趋势。

那么，是不是可以放心大胆地喝茶呢？答案是肯定的，但要注意方式方法。研究显示，每天饮用240毫升以上的茶水，可降低16%的肾结石形成风险。而且饮茶持续时间越长，预防效果越好。例如，茶消费量达到20杯年（每天饮茶2杯，持续10年）能降低20%的肾结石风险。

不过，饮用浓茶则需要谨慎。长时间浸泡或高浓度的茶水可能增加肾结石的风险。建议选择春季绿茶，冲泡时间控制在5分钟以内，这样既能减少草酸摄入，又能获得更多的茶多酚，更好地抑制肾结石的形成。如果更喜欢红茶，可以在茶中加入一些牛奶，以减少尿草酸的排泄。

当然，并非所有人都适合饮茶。部分人群需要对喝茶加以控制，比如胃部不适的人应避免空腹喝茶，因为茶叶中的咖啡因和茶多酚会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多。此外，每天的茶水饮用量也需要合理控制，避免因摄入过多的茶多酚而导致胃酸大量分泌，引起肠胃不适。

茶叶的健康功效远不止于此。研究表明，茶叶中的茶多酚、脂多糖、维生素C等成分不仅能提高机体的免疫功能，还能有效抑制和破坏全身各个部位的癌细胞。因此，适量饮茶不仅能降低肾结石风险，还具有抗辐射、防癌等多重健康功效。

总之，科学饮茶是关键。对于普通人来说，每天适量饮用淡茶不仅不会导致肾结石，反而能降低肾结石的风险。而对于肾结石患者或高风险人群，则需要更加注重饮茶的方式和量，必要时可咨询医生获取个性化建议。