糖尿病患者食用甘蔗指南：适量有益，注意控制

糖尿病患者食用甘蔗指南：适量有益，注意控制

甘蔗被誉为“糖水仓库”，含有丰富的糖分、水分、维生素和矿物质。虽然甘蔗的血糖指数约为72，属于中等血糖指数食物，但其富含的膳食纤维、酵母菌、抗氧化物质和矿物质等天然降糖成分，对糖尿病患者有一定益处。适量食用甘蔗可以改善病情、补充营养、促进肠道蠕动和增强免疫力。然而，糖尿病患者在食用甘蔗时需要注意控制摄入量，选择红皮甘蔗，并确保食品卫生。甘蔗并非糖尿病的天然克星，但科学合理地食用甘蔗确实对糖尿病患者有益。