桑树高效栽培技术推动乡村振兴，夏津县提供全产业链范本

桑树高效栽培技术推动乡村振兴，夏津县提供全产业链范本

“夏津县是著名的“椹果之乡”，有着迄今世界上现存树龄最高、规模最大的古桑树群，每年生产椹果14000吨，其中古桑椹年产7500吨，被联合国粮农组织评为“全球重要农业文化遗产”。近年来，为了保护这片遗产，夏津县制订了古桑树群保护与发展规划，推进标准化种植，打造黄河故道森林公园，挖掘积淀着千年历史的农桑文化，提升文化内涵，从2008年举办了首届夏津椹果生态文化节开始，至今已连续举办了十七届夏津椹果文化节。

夏津县的实践表明，桑树高效栽培技术不仅是农业生产的基础，更是推动乡村振兴、实现产业融合的关键。那么，如何才能掌握这些高效的栽培技术呢？让我们从以下几个方面进行探讨。

品种选择

在栽种桑树之前，需要根据当地的气候条件和土壤类型选择合适的桑树品种。目前市场上主要有白蚕桑、黑蚕桑等优良品种可供选择。不同品种对生长环境的要求略有差异，因此在选择时要综合考虑当地气候、土地肥力及灌溉水源等因素。

育苗技术

1. 种子处理：播前需对种子进行消毒处理以减少病虫害发生；对于未萌发的桑树籽粒可采用温水浸泡或药剂浸种的方法。
2. 土壤准备：选用疏松肥沃且排水良好的地块作为育苗地，施足基肥并深翻土壤后进行整平。
3. 播种方式：一般以条播为主，在畦面上按一定行距开沟播种，覆盖细土厚度约1-2厘米，并保持适度湿润直至发芽。

田间管理

1. 水分管理：幼苗期需注意保持土壤湿润；生长期要根据天气情况适时灌溉。
2. 施肥与修剪：合理施用有机肥和复合肥料，以促进桑树生长。夏季应适当修剪枝叶并清除病弱枝条，减少养分消耗。
3. 病虫害防治：定期检查桑树生长状况，一旦发现病虫害要及时采取物理、生物或化学方法进行综合防控。

进入11月份，广西各蚕区蚕桑生产已经基本结束，适时进行桑园冬季管理，对于树形养成，增强树势，控制桑树病源等起着非常重要的作用。冬季桑树进入休眠期，此时进行清园、翻耕、修枝、整型、施肥等桑树冬春管理工作是提高来年桑叶产量和质量的关键措施。因此，当前要抓紧做好冬季桑园管理的几项工作：

1. 药物封园：冬季是防治病虫害的好时机。11月份可以使用长效期菊脂类农药进行喷布，杀灭桑园害虫，药剂可选择25%的高效氯氟氰菊酯乳油3000倍或40%毒死蜱乳油1500倍喷湿桑园及周边杂草，彻底杀灭越冬虫源；1月份冬耕结束后，可用石硫合剂5波美度封园；对于发生桑白蚧、桑天牛等虫害的桑园，冬季通过树干刷白、药物灌根等方法加以防治。

2. 整枝修剪：剪伐宜在冬至前后10天左右进行，此期间桑树开始黄化落叶进入休眠，树液停止流动，剪伐后树体不容易受伤。剪伐形式以“冬留长枝”即留当年生长枝30cm左右的地方剪下。建议选择晴好天气进行冬季剪伐，剪伐时将细弱枝、下垂枝、过密枝、干枯枝、病虫枝、死拳等不良枝从基部剪掉，有利于集中养分，提高来年产量，达到整理树形的目的。

3. 及时清园：剪枝后及时将桑枝搬离桑园，并全面清除桑园及四周的枯枝落叶、杂草，不留害虫的越冬寄生场所。所清杂物集中堆沤或烧毁，以消灭潜伏在枯枝落叶、杂草中越冬的病菌和桑螟、桑毛虫、桑蓟马等害虫，减少来年春季桑园害虫的发生。

4. 土地深翻：行距较宽的可采用小型机械耕作，密植桑可采取牛耕或者人工挖翻等形式。通过土地深翻，可以疏松土壤结构，改善土壤的理化性状，提高土壤的通透性，促进桑树根系生长，增强树势；还能把土壤中越冬的害虫暴露出来，如斜纹夜蛾老熟幼虫和蛹、金龟子幼虫和成虫、桑瘿蚊幼虫等暴露于地表，经过风吹日晒、严冬冻死、鸟食、鸡食、人工捡拾等杀灭大部分。

5. 重施冬肥：在清园工作结束后，于12月底到1月份结合冬翻给桑树施足冬肥，以有机肥为主，主要施腐熟的猪牛羊粪、灰杂肥、河塘泥等，亩施有机肥1000～2000公斤，混入复合肥100公斤、尿素30公斤一起覆土压实。

6. 冬季间套种：冬季间套种宜种绿肥如豌豆、苕子、紫云英等，绿肥要适当早播，以利于冬前扎深根系，春季早发提高产量。收割应在来年3月底桑树封行前收获完毕，收割后立即埋青。

随着科技的进步，桑树栽培技术也在不断创新。例如，苗栗区农业改良场开发的“桑树快速繁殖及桑叶采后保鲜技术”，将桑树繁殖时间从3-6个月缩短至50-60天，存活率从4-5成提高到9成。此外，该技术还开发了采后处理及保鲜技术，使桑叶的保鲜期延长1周，有效降低了物流期间的损耗。

夏津县的成功经验表明，桑树栽培技术的提升不仅能提高产量和质量，还能带动整个产业链的发展。通过标准化种植、深加工产品开发和文旅融合，夏津县不仅解决了椹果不耐储存的问题，还开发出了椹果干、椹叶茶、椹果酒等一系列高附加值产品。目前，全县拥有各类桑产品研发、加工企业13家，传统加工作坊近20家，围绕桑叶、桑果、桑枝、桑树皮、桑黄、桑籽油等，推动“桑”的全要素利用，开发出五大系列200余种商品，桑产业综合开发年产值达10亿元。

随着人们对环保意识的增强和生态农业的发展，桑树作为传统经济作物，在现代农业生产中扮演着越来越重要的角色。桑树不仅可以提供优质的蚕茧原料，还能通过其树叶生产天然有机肥料、饲料以及提取药材等，具有广阔的应用前景和发展空间。通过科学的栽培管理，不仅能获得优质的桑蚕原料，还能从中开发出多种高附加值产品。希望本文提供的桑树栽培技术信息对您的农业生产有所帮助，共同开启绿色经济的美好未来！