广西柳州：新柳邕市场如何确保蔬菜安全

广西柳州：新柳邕市场如何确保蔬菜安全

广西柳州新柳邕农产品批发市场通过推行食用农产品承诺达标合格证制度，严格把控蔬菜从农田到餐桌的每个环节。市场设立联合服务岗亭，对入场车辆进行详细登记和查验，确保每一批蔬菜都有据可查，真正做到了“凭证入场”。这一系列措施不仅提高了蔬菜的安全性，也为消费者提供了更多保障。

近年来，广西壮族自治区在农产品质量安全监管方面采取了多项创新措施。例如，广西首创农贸市场“十个一”建设，率先出台《农贸市场（含周边食品摊贩）监督管理服务发展指南1.0版》，并在全国率先实现畜禽产品从屠宰检验检疫到市场销售和校园供应商全过程智慧化溯源联动监管。截至目前，全区263家获证屠宰场与11.08万户肉类产品生产经营者和1505家校园食品供应商实现主体信息互通共享。

在蔬菜产业方面，广西大力发展设施蔬菜产业，不断提升产业发展质量。2024年，全区蔬菜播种面积达2639万亩，蔬菜产量达4637.43万吨，有望实现十四连增，蔬菜产值有望突破1400亿元。广西还统筹中央及自治区财政资金累计约2亿元，组织实施蔬菜项目163个，全区设施蔬菜总面积达149.68万亩，连续三年增长超15%。

广西按照“绿色、生态、环保、健康”的要求，通过制定推行蔬菜绿色生产技术标准，推广节水灌溉、水肥一体化、测土配方施肥等水肥精准调控节能技术，集成应用病虫害绿色防控技术，大力推广抗病良种、防虫网、杀虫灯、黄蓝板、生物农药等，结合间套轮作技术，深入开展以豇豆为重点的蔬菜产品农药残留突出问题攻坚治理，严格控制和禁止高毒、高残留农业投入品的使用，实现生产过程绿色化，产品品质显著提升，绿色、有机蔬菜产品占比不断提高。2024年，全区有效期内的蔬菜绿色和地理标志农产品总数分别达160个、18个，蔬菜富硒农产品总数达53个。全区累计认定“桂字号”蔬菜农业品牌共17个，形成了百色番茄、荔浦芋、柳江莲藕等一批具有地方特色的知名“桂字号”蔬菜区域公用品牌。认定蔬菜产品“圳品”21个，获香港优质“正”印认证蔬菜企业42家、认证蔬菜产品57个，全区14个蔬菜农产品入选全国名特优新农产品名录。

广西还培育了一批农民合作社、家庭农场、生产大户等蔬菜产业经营性服务组织，探索和完善“企业+合作社+农户+基地+市场”的经营模式，联农带农作用进一步增强，助农增收成效显著。

新柳邕农产品批发市场的经验表明，通过创新管理模式和严格的质量安全监管，可以有效保障蔬菜安全。这一模式不仅为消费者提供了安全放心的蔬菜，也为其他地区提供了可借鉴的经验。