少吃甜食多食素，专家推荐饮食疗法应对打嗝困扰

少吃甜食多食素，专家推荐饮食疗法应对打嗝困扰

台北慈济医院院长赵有诚医生指出，顽固性打嗝可以通过调整饮食习惯来缓解。他建议减少摄入甜食、酸性食物和高脂食物，多吃素食可能有助于改善症状。此外，赵医生还强调，如果打嗝持续不断，严重影响生活质量，应及时就医进行专业治疗。通过科学的饮食调节和必要的医疗干预，可以有效应对顽固性打嗝问题。

在医学上，打嗝分为两种类型：一种是“嗳气”（belching），另一种是“呃逆”（hiccup）。嗳气是指气体从嘴巴排出的情况，通常伴随着声音；而呃逆则不会排出气体，表现为短促且有节奏的“hic hic hic”声。

赵有诚医生建议，对于顽固性打嗝，可以尝试调整饮食习惯，少吃甜食、酸性食物和高脂食物。这些食物可能会刺激膈神经，导致横膈膜不正常的运动，从而引发打嗝。相反，素食可能对缓解症状有帮助。

除了减少特定食物的摄入，还可以尝试以下有益的食物：

• 山药：味甘温，能补脾益肺、益气固肾，适合胃部不适的人食用。
• 馒头片：有助于胃部消化，适合胃病患者。
• 南瓜：含有丰富的果胶，可以保护胃黏膜，促进溃疡面的愈合。
• 炒山楂：味酸减弱，可缓和对胃的刺激性，增强消食化积作用。
• 炒麦芽：常用于饮食停滞、脘腹胀满等症状。

在具体操作上，可以尝试以下饮食调整方案：

1. 减少甜食摄入：避免食用高糖分的甜点、饮料等，选择低糖或无糖的替代品。
2. 控制酸性食物：减少柑橘类水果、番茄制品等酸性食物的摄入，选择温和的水果如香蕉、苹果。
3. 限制高脂食物：减少油炸食品、肥肉等高脂肪食物的摄入，选择瘦肉、鱼类等健康蛋白质来源。
4. 增加素食比例：多吃蔬菜、全谷物和豆类，保持饮食的均衡和多样性。

除了饮食调节，还有其他一些方法可以尝试：

• 物理治疗：包括深呼吸、弯腰喝水、屏气等，适用于急性打嗝。
• 药物治疗：对于顽固性打嗝，可以使用氯丙嗪、胃复安等药物，但需在医生指导下使用。

如果打嗝持续超过48小时，或者伴随其他症状如胃痛、反酸等，应及时就医。持续性打嗝可能与多种疾病有关，包括胃肠道疾病、心血管疾病甚至某些癌症。及时就医有助于明确病因，采取针对性的治疗措施。

通过科学的饮食调节和必要的医疗干预，可以有效应对顽固性打嗝问题。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯，有助于预防打嗝的发生。