黄穗平教授推荐：萝卜牛肉汤养生法
黄穗平教授推荐：萝卜牛肉汤养生法
广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授推荐了一款萝卜牛肉汤，特别适合冬季养生。这款汤不仅能驱寒温阳，还能通过简单的食材组合，为身体补充丰富的营养。黄穗平教授强调，对于阳虚怕冷的人群，早晨不宜过早起床或晨练，应在太阳升起后再进行适量活动。此外，他还建议可以通过泡脚来调和气血、温煦脏腑，进一步增强身体的抗病力。
萝卜牛肉汤的养生功效
白萝卜被誉为“小人参”，具有下气、消食、润肺的功效。牛肉富含蛋白质和铁质，有助于增强体质和补血。将白萝卜切块与牛肉一起煲汤，加入适量的姜片和调料调味即可享用。这道汤不仅味道鲜美，还能强健脾胃、补充营养。
阳虚体质的调理方法
阳虚体质的人最大体征是身体怕冷，受寒易感冒，有些人一吃凉东西就腹泻，小肚子一吹风就疼。每天晒太阳15分钟，摘掉帽子，背朝太阳，晒晒背部和头顶的百会穴。睡前用热水泡脚，可在泡脚水中放入一些艾草，一般泡15分钟左右，以身体暖和、背部微微冒汗即可。平时可用光滑的小木棒敲打大椎穴（低头时颈后最突出的骨头下面）。
冬季养生的综合建议
饮食调养：宜选用甘温补脾阳、温肾阳为主的食物，如羊肉、鸡肉、带鱼、黄鳝、虾、刀豆、韭菜、茴香、核桃、栗子、腰果、松子、红茶、生姜等。少食生冷、苦寒、黏腻食物，如田螺、螃蟹、海带、紫菜、芹菜、苦瓜、冬瓜、西瓜、香蕉、柿子、甘蔗、梨、绿豆、蚕豆、绿茶、冷冻饮料等。即使在盛夏也不要吃太多寒凉的食物。
起居调摄：居住环境以温和的暖色调为宜，不宜在阴暗、潮湿、寒冷的环境下长期工作和生活。平时要注意腰部、背部和下肢保暖。白天保持一定活动量，避免打盹瞌睡。睡觉前尽量不要饮水，睡前将小便排净。
运动保健：宜在阳光充足的环境下适当进行舒缓柔和的户外活动，尽量避免在大风、大寒、大雪的环境中锻炼。日光浴、空气浴是较好的强身壮阳之法。也可选择八段锦，在完成整套动作后将“五劳七伤往后瞧”和“两手攀足固肾腰”再重复做1-3遍。
穴位保健：关元位于下腹部，前正中线上，当脐下3寸。命门位于腰部，当后正中线上,第2腰椎棘突下凹陷中。两穴均可采用温和灸（见气虚质）的方法，每周进行1次。关元穴还可采用掌根揉法（见气虚质），按揉每穴2～3分钟，每天1～2次。也可配合摩擦腰肾法温肾助阳，以手掌鱼际、掌根或拳背摩擦两侧腰骶部，每次操作约10分钟，以摩至皮肤温热为度，每天1次。
注意事项：各人体质不同，多种症状混杂在一起也很常见，最好在专业中医指导下调养。