新春自驾游打卡:常州美食之旅
新春自驾游打卡:常州美食之旅
新春佳节,带上家人朋友,来一场说走就走的自驾游吧!目的地——江苏常州,这里有千年古镇焦溪的盐卤百叶,天目湖畔的农家菜,以及青果巷的小笼包和银丝面。一边驾驶,一边品味美食,享受旅途中的每一刻温馨时光。这个新年,让我们在常州的美食中找到不一样的年味儿!
焦溪古镇:盐卤百叶的百年味道
第一站,我们来到焦溪古镇,这座有着800多年历史的江南古镇,保留着明清时期的建筑风貌。在这里,最不容错过的美食就是盐卤百叶。选用当地优质的黄豆,经过浸泡、磨浆、煮浆、点卤等多道工序制成的百叶,厚、嫩、香、滑、弹,久煮不糊,越煮越嫩。无论是红烧还是清炒,都能品尝到它独特的口感。在古镇的老字号茶馆里,点上一份百叶,再来一杯热腾腾的茶,感受一下江南水乡的慢生活。
天目湖畔:砂锅鱼头的鲜美传说
离开焦溪古镇,我们驱车前往天目湖畔。这里不仅风景优美,还孕育出一道名菜——砂锅鱼头。选用天目湖特产的沙河鳙鱼鱼头,这种鱼体大壮实,鱼头很大,用它煨出来的汤香气扑鼻,汤汁浓如乳,鱼肉白里透红,细嫩似豆花,鲜美无比。很多外地游客吃过都是赞不绝口。在湖边的农家乐里,一边欣赏湖景,一边品尝这道名菜,绝对是人生一大享受。
青果巷:小笼包和银丝面的百年传承
最后一站,我们来到有着“江南名士第一巷”美誉的青果巷。这里不仅孕育出众多文化名人,还保留着最纯正的常州味道。在青果巷的老字号糕团店里,一定要尝尝这里的小笼包。皮薄馅多,汤汁丰富,鲜美无比。而银丝面则是常州的另一张美食名片。洁白的面条,撒上碧绿的香菜、葱花、青蒜,配以鳝丝、虾仁、小排等各种浇头,再注入浓郁高汤,一碗面就能尝尽江南的鲜美。
自驾游路线推荐
为了让你的美食之旅更加完美,这里为你推荐一条贯穿全程的自驾游路线:
- 常州市区出发,经龙城大道高架、外环高架、龙江路高架,到达武南路。
- 从武南路转入江宜高速,经武进高新区枢纽、常合高速、常溧高速,到达新昌枢纽。
- 从新昌枢纽转入长深高速,沿京福线、北山西路,到达天目湖畔。
- 在天目湖畔品尝砂锅鱼头后,沿竹海大道返回,经金牛线到达青果巷。
这条路线不仅串联起多个美食打卡点,还能让你欣赏到天目湖的湖光山色,感受江南古镇的古朴韵味,体验常州的历史文化。
新春佳节,带上家人朋友,来一场说走就走的自驾游吧!在常州的美食中,感受江南水乡的温婉,品味千年古城的韵味。这个新年,让我们在旅途中找到不一样的年味儿!