香菜种植全攻略：从选种到收获的28天养护指南

香菜种植全攻略：从选种到收获的28天养护指南

香菜，这种常见的调味蔬菜，不仅美味，而且种植起来也相当简单。无论你是园艺新手还是有经验的种植者，只要掌握了正确的技巧，就能在家中轻松实现“香菜自由”。让我们一起来看看如何从种子到收获，完整地种植一盆香菜吧！

香菜属于伞形科植物，喜欢冷凉湿润的环境，最适生长温度为17-20℃，耐寒怕高温。它需要在肥沃、保水保肥性好的土壤中种植，适合中短日照，光照过强会灼伤叶片。此外，香菜需要充足的水分，但不能积水，同时需要适量的氮肥和微量元素肥。

香菜适合种植在疏松透气的壤土或沙壤土中，土壤需要具有较高的肥力，pH值在6.0-7.0之间最为适宜。在种植前，可以在土壤中施入腐熟的有机肥，以增加土壤肥力。

1. 破壳处理：先把香菜种子用擀面杖或者酒瓶轻轻碾破，这一步是提高发芽率的关键。

2. 浸种：将碾开的种子放入普通自来水中浸泡8-12小时，让种子充分吸水。

3. 选择容器：可以使用家中的闲置花盆、泡沫箱或空桶等，只要高度在10厘米以上即可。在容器底部打几个小孔，以利于排水。

4. 准备土壤：将腐殖土和普通土混合，确保土壤松软透气。如果条件允许，可以在土壤中加入适量的煤渣或珍珠岩，以增加透气性。

5. 播种：将泡好的种子均匀撒播在土壤表面，也可以采用条播的方式，使植株生长更加整齐。

6. 覆土：在种子上覆盖一层约1厘米厚的薄土，像给种子盖上一层轻柔的“被子”。

7. 浇水：用水把土壤浇透，直到水从容器底部小孔流出。然后将容器放置在通风且光照充足的地方。

8. 保温保湿：如果室内气温较低，可以在花盆上盖一层保鲜膜，为种子创造一个温暖湿润的“温室”环境，促进发芽。

• 浇水：发芽前期每天早晚各浇一次水，保持土壤湿润。
• 光照：香菜需要中短日照，避免强烈阳光直射。
• 施肥：在香菜长到3厘米左右时，可以施一次提苗肥，每亩施入尿素8-10公斤，硼肥250克。之后每隔2-3次水追施一次尿素。

正常情况下，7天左右就能看到小芽冒头，最晚15天也会全部出芽，到20天左右第三片叶子就长出来了，已经能看出香菜的模样啦！。从播种到收获，大约需要28天左右。收获后的香菜可以用于烹饪各种美食，如凉拌香菜、香菜炒肉等，为你的餐桌增添一抹清新。

种植香菜不仅能满足你对美味的需求，还能让你体验到园艺的乐趣。所以，还在等什么？赶紧动手试试，用你的爱心和耐心，为生活增添一抹绿色吧！