中医食疗改善便秘，火麻仁香蕉齐上阵

中医食疗改善便秘，火麻仁香蕉齐上阵

便秘是很多人都曾经历过的常见肠道问题。中医食疗在改善便秘方面有着独特的优势。火麻仁、香蕉、蜂蜜、蔬菜和水果等天然食材，不仅能润肠通便，还能滋养身体。此外，中医内科的中药调理、针灸治疗、推拿按摩等方法也能有效改善便秘问题。通过科学的饮食搭配和中医调理，我们可以告别便秘烦恼，享受顺畅的生活。

火麻仁源自中国，是一种古老的农作物，被人类利用已有数千年的历史。相传，火麻仁是神农氏亲手培植的第五十六种植物，拥有神奇的药用功效。早在几千年前的夏朝时期，火麻仁便被列入中国最早的药用植物之一，被记录在《神农本草经》中，并被用于纺织和食用。在埃及、印度等地区，火麻仁也是一种重要的农作物，被广泛栽培和利用。

药用价值

火麻仁全国各地均有栽培，秋季果实成熟时采收，生用，用时打碎。味甘，性平。具有润燥、滑肠、通淋、活血的功效。

营养价值

火麻仁中含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、纤维、维生素和矿物质等。火麻仁含有高达30%~35%的油脂，而且富含多种人体所有需脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等，对人体健康十分有益。此外，其含有丰富的优质蛋白质，适合素食者和体育爱好者食用。

临床应用

1.润滑肠道：可缓解老人、产妇及体弱津血不足者的肠燥便秘症状，单用即有效。

2.调节血脂：火麻仁富含亚麻酸等多种不饱和脂肪酸，具有调节血脂的作用。临床研究表明，火麻仁的摄入可以降低总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平，同时提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平，有助于预防和改善高血脂症。

3.改善免疫功能：火麻仁中含有丰富的植物蛋白和多种维生素，有助于提高人体的免疫功能。适量摄入火麻仁可以增强机体抵抗力，预防感冒、流感等呼吸道感染，同时对于自身免疫性疾病的预防和辅助治疗也有一定效果。

4.缓解皮肤炎症：火麻仁中含有丰富的亚麻酸和γ-亚麻酸等多种不饱和脂肪酸，具有抗炎作用。外用火麻仁油或火麻仁提取物可以缓解皮肤炎症，如湿疹、皮炎等，同时还能够保护皮肤屏障，促进皮肤修复和再生。

5.改善心理状态：火麻仁中的大麻素类化合物具有镇静、抗焦虑、抗抑郁等作用。适量摄入火麻仁或其提取物可以改善心理状态，缓解焦虑、抑郁情绪，提升心理健康水平。

食疗附方

1.火麻仁粥

做法：备火麻仁、糯米或大米、水适量，将火麻仁和糯米或大米淘洗干净，加入适量水煮成粥。

食用方法：早晚各食用一次，可加入适量的糖或蜂蜜调味。

功效：滋补养颜、润肠通便，适合便秘或肠胃不适的人群食用。

2.火麻仁豆浆

做法：备火麻仁、黄豆、水适量，将火麻仁和黄豆浸泡数小时，然后一起放入豆浆机中加水打成豆浆。

食用方法：每日饮用一杯，可添加少许蜂蜜或糖调味。

功效：滋补肝肾、润肺养颜的作用，适合调理肺燥、肾虚等。

3.火麻仁燕麦粥

做法：备火麻仁、燕麦、水适量，将火麻仁和燕麦淘洗干净，加入适量水煮成粥。

食用方法：可作为早餐食用，每日一次。

功效：调理血脂、增强免疫力，适合血脂偏高、免疫力低下的人群。

温馨提示：

1.《食性本草》：多食损血脉，滑精气，妇人多食发带疾。

2.《本草从新》：肠滑者尤忌。

3.火麻仁食入量大，可引起中毒。症状为恶心、呕吐、腹泻，四肢麻木，烦躁不安，精神错乱，昏迷，瞳孔散大等。

香蕉的确有润肠通便的效果，但不是所有的香蕉都有这个效果，只有成熟的香蕉才有这种功能。摄入膳食纤维可以帮助通便，而成熟的香蕉含有大量的水溶性植物纤维，当达到一定量时确实有通便的效果。

然而为了运输及存储方便，大多数菜市场、水果店里，售卖的还是有点硬的“年轻”香蕉，如果吃这种香蕉，就完全达不到排便的效果。尚未成熟的香蕉因为含有鞣酸，不仅没有缓解便秘的作用，反而容易加重便秘的症状。

除了火麻仁和香蕉，中医食疗中还有许多其他有效的通便食材和方法：

1. 蜂蜜：蜂蜜中含有大量的果糖，而人体对果糖的吸收较为缓慢。大量饮用蜂蜜后，一方面，肠内渗透压会增加，水分进入肠内，促使粪便湿化，容易拉肚子；另一方面，部分果糖会在结肠细菌的作用下转化为有机酸，刺激肠道并加速肠蠕动，促进排便。

2. 火龙果：火龙果富含膳食纤维、果胶和低聚糖，不仅能促进大便的形成，还对调节肠道菌群有好处。果肉中的火龙果籽，其粗纤维高达 13%，不能被肠道消化吸收，正好就能刺激肠道蠕动，帮助通便。火龙果无论是红心还是白心，都富含膳食纤维，都有通便效果，红心比白心的含糖量高，口感更甜，个别矿物质略高，价格也更高一些，根据喜好和需求选择即可。

3. 西梅：天然西梅汁中含有水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维，这两种纤维的组合可以增加肠道的蠕动，软化肠内排泄物、增加排便次数，还可以加速清空肠道、放松舒缓肠胃。如果买不到新鲜西梅，西梅干的膳食纤维含量和山梨糖醇的含量也很高，所以吃西梅干通便的效果可能比新鲜西梅更好。

4. 牛油果：牛油果的确是一种很好的水果，仅从通便这个角度来看，膳食纤维含量就是水果中的佼佼者。牛油果 100 克里的膳食纤维含量高达 6.7 克，更关键的是，牛油果的可溶性膳食纤维含量也很高，可以增加大便的含水量，有助于排便。但是要注意，牛油果的脂肪含量也很多，吃多了小心热量超标。

5. 猕猴桃：目前国内外很多研究都证明，猕猴桃有通便的功能，2021年发表的一项小规模随机试验表明，每天吃 2 个猕猴桃可减轻便秘和腹胀。从成分来看，猕猴桃的膳食纤维含量是比较丰富的，自然也就能帮助通便。

除了上文提到的水果外，这些食物也可以帮助缓解便秘。

1.薯类：如红薯、土豆、山药、芋头等；

2.叶类蔬菜：芹菜、羽衣甘蓝、红薯叶、西兰花、蒜薹等；

3.菌藻类蔬菜：金针菇、口蘑、香菇、木耳等菌藻类蔬菜；

4.魔芋类食物：魔芋粉，素毛肚；

5.煮熟的豆类：黑豆、菜豆、芸豆、青豆、花豆、黄豆等；

6.煮熟的杂粮：黑麦、麸皮等。

另外，要注意有些食物吃多了的确会增加排便的困难，比如韭菜、羊肉等，容易使大便干结加重便秘，还有辛辣、干炒、油炸、烧烤的食物。掌握良好的饮食结构，选择正确的食物类别，摄入足够的蔬菜、水果、水分和全谷物，是健康人群预防便秘以及治疗便秘患者的基础。

其实，预防、缓解便秘很重要的一点就是要多喝水，大便中的水分约占 25%。当身体缺水时，大便中过多的水分会被大肠吸收，导致大便干燥，甚至便秘。在临床上，部分轻度的便秘患者只要通过多喝水，就能得到明显的缓解。

中医认为便秘是由津液不足、气机郁滞和正气亏虚导致，发病机制分为虚实两方面。虚秘为肠失润养、推动无力所致，故以扶正为先，给予益气温阳、滋阴养血。实秘为邪滞肠胃、壅塞不通所致，故以祛邪为主，给予泻热、温散、通导之法，使邪去便通。

中药药膳

1.四仁粥

材料：党参20g、黑芝麻20g、核桃仁20g、桃仁10g、粳米适量。

做法：将黑芝麻、核桃仁、桃仁混合碾压，与党参、粳米加水煮30分钟，煮成稀粥。

适用：气血不足便秘人群（易疲倦乏力、排便无力、便不尽感）。

2.莱菔子粥

材料：莱菔子20-30g，粳米100g。

做法：将粳米加水煮粥，煮沸后加入莱菔子，再煮5-10分钟即可。

适用：食积腹胀便秘人群（腹胀腹痛、恶心、口臭）。

3.肉苁蓉粥

材料：肉苁蓉20-30g，粳米100g。

做法：将肉苁蓉加水煮烂，去渣留水，加入粳米煮粥，加少许姜丝煮沸。

适用：阳虚便秘老年人群（大便干涩难解、畏寒喜暖、腰膝酸软）。

4.决明子桑葚蜂蜜茶

材料：决明子10g、桑葚20g、蜂蜜适量。

做法：将决明子碾碎，加桑葚加水煮10分钟，加入蜂蜜搅均后可饮用。

适用：热结肠燥便秘人群（大便干结如羊屎颗粒状）。

腹部穴位按摩：

通过腹部按摩促进胃肠蠕动，起到健运脾胃、理气通便的作用。

具体做法：四指指面及掌面置于腹部，掌心稍用力，以肚脐为中心做顺时针的环旋运动，每次100圈，每天揉按1-2次，力度追求均匀、和缓、轻柔。

在腹部做环旋运动时，可以同时配合按揉神阙穴（定位为脐中）、天枢穴（定位为腹部、横平肚中、前正中线旁开2寸）、大横穴（定位为腹部、肚脐水平线和乳头垂直线的交点）。

对于脾胃虚寒的便秘人群，可在以上穴位加用隔姜灸效果更加。具体操作很简单，将3-5mm姜片放到上述穴位上，再将艾炷放置姜片上点燃即可，初次可在医生指导下进行。

总之，针对肠道不通畅的问题，应先从饮食和生活习惯入手，必要时结合中医调理或在医生指导下合理用药。