补气养血功效佳，党参黄芪乌鸡汤冬季养生正当时

补气养血功效佳，党参黄芪乌鸡汤冬季养生正当时

引用

百度

等

10

来源

1.

https://m.baidu.com/bh/m/detail/qr_380923011748801974?frsrcid=235

2.

https://www.sohu.com/a/843148641_121124458

3.

https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_28219143

4.

http://kpzg.people.com.cn/n1/2025/0110/c404214-40398938.html

5.

http://szyyj.gd.gov.cn/zyyfw/ysbj/content/post_4643028.html

6.

https://m.douguo.com/recipe/imgs/1476162?step=7&isapp=-1.html.html.html

7.

https://m.xiachufang.com/recipe/107270915/

8.

http://www.yangdong.gov.cn/zmhd/dwzsk/wsyw/content/post_759431.html

9.

https://www.cacm.org.cn/spskl/item/?item_id=10032

10.

https://www.bawjxt.net/baqzyy/jkjy/content/post_1449311.html

2025年1月11日，农历腊月初九，天气晴朗温暖。在中国传统民俗中，有“春节冷不冷，就看腊月初九”的说法。今天天气晴朗温暖，预示着春节期间可能会相对暖和。但即便如此，冬季养生仍然是我们不可忽视的重要课题。今天，就让我们一起来学习一道非常适合冬季饮用的养生汤品——党参黄芪乌鸡汤。

党参黄芪乌鸡汤具有补气养血、健脾益肺、补中益气的功效。适合肺哮喘、慢阻肺稳定或体质虚弱等属肺脾气虚的人群食用。黄芪是预防各种疾病，提高机体免疫力之良药。黄芪与人参同为补气要药，黄芪偏于补肌表卫气。例如对脾气虚弱，运化失健而出现面色恍白或萎黄、倦怠乏力、纳少便溏等证时，此外，黄芪营养和保健美容功效极为显著，常饮用有滋润肌肤，养颜美容，调理气血，舒缓情绪的功效。

制作党参黄芪乌鸡汤的食材包括：黄芪20克，党参20克，乌鸡1只，红枣2个，姜片3片，盐适量。

具体制作步骤如下：

1. 乌鸡洗净切块，焯水去血沫
2. 黄芪和党参清洗干净，红枣去核
3. 所有材料放入汤煲中，一次性加足水
4. 大火煮开撇去浮沫后改小火，煲1个小时左右
5. 喝之前加盐调味即可

在中医养生中，冬季是闭藏的季节，草木凋敝，动物潜藏，水冰地坼。人亦应顺应环境，保养阳气，暂避寒气，早睡晚起，延长休息时间，减少活动时间，待日出后再活动。冬季保暖有讲究，外出要戴好帽子和围巾，护住百会和大椎（阳脉聚集处）。

在冬季，一些老年人和女性易手脚冰凉，通常与阳气不足、气血运行无力有关。可以适当多吃一些补气养血的食物，如羊肉、红枣、乌鸡、桂圆、猪肝、党参、黄芪、当归、阿胶等。还可以根据个人口味搭配一些温阳补气散寒的食物，如生姜、洋葱、白芷、胡椒等。

在这个寒冷的冬季，为自己和家人煲上一锅暖心的党参黄芪乌鸡汤吧！它不仅是一道美味的汤品，更凝结着中华民族数千年养生智慧的结晶。让我们在品味这道汤的同时，也感受那份来自传统文化的温暖与关怀。