莓茶黄酮含量居首，心血管患者冬季饮用指南

莓茶黄酮含量居首，心血管患者冬季饮用指南

近年来，被誉为“黄酮之王”的莓茶因其丰富的黄酮类物质，成为心血管健康的新宠。研究显示，莓茶中的黄酮类化合物能有效降低血压、血脂，保护心血管健康，尤其受到老年人和心血管疾病患者的青睐。然而，专家提醒，尽管莓茶有许多益处，但并非人人适用，过敏体质和孕妇应谨慎饮用。

莓茶，学名显齿蛇葡萄，是一种野生藤本植物，主要生长在武陵山脉，特别是以张家界为核心的区域。其成品茶表面有一层白霜，看起来像发霉一样，但实际上那是黄酮类化合物等自然物质形成的，对人体有益无害。莓茶含有丰富的黄酮类化合物，被誉为“黄酮之王”。

以永顺莓茶为例，其黄酮含量高达69.3%，远超其他产地的莓茶。这种高含量的黄酮类物质赋予了莓茶强大的保健功效。研究显示，黄酮类化合物具有显著的抗氧化、抗炎和心血管保护作用。

黄酮类物质被誉为“血管清道夫”，对心血管健康具有多重保护作用。研究显示，黄酮类物质能够抑制碳水化合物吸收，发挥类胰岛素作用，帮助清除血管垃圾，辅助管理血压、血脂、血糖。

一项发表在《Advanced Materials》杂志上的研究进一步证实了黄酮类物质在心血管保护中的重要作用。研究团队开发了一种活性氧（ROS）响应型多功能融合纳米囊泡，用于缓解心脏移植早期的缺血再灌注损伤和免疫排斥反应。实验结果表明，这种载药融合囊泡能够有效延长移植物的存活时间，展现出良好的治疗安全性。

尽管莓茶对心血管健康有益，但并非所有人都适合饮用。以下人群应谨慎饮用：

• 虚寒体质人群：莓茶性寒味苦，虚寒体质或体内寒湿加重的人群，长期大量饮用可能会影响脾胃的运化功能，加重阳虚或寒湿的症状，如出现腹痛、腹泻等胃肠不良反应。

• 低血压和低血糖患者：莓茶可能进一步降低血压和血糖水平，导致头晕、乏力等不适症状。

• 胃寒和腹泻者：莓茶性质偏凉，对于胃寒、脾胃虚弱或经常腹泻的人群，饮用莓茶可能会加重胃肠道不适。

• 过敏体质者：部分人可能对莓茶中的某些成分过敏，如有过敏症状应立即停止饮用。

此外，饮用莓茶时还需注意以下事项：

• 冲泡方法：使用85℃左右的热水冲泡，无需洗茶，直接冲泡饮用。

• 药物相互作用：莓茶中的某些成分可能会与药物发生相互作用，影响药效。因此，在服用药物期间，应避免饮用莓茶，或在医生的指导下饮用。

随着气温下降，血管收缩和血液粘稠度增加，心血管问题在冬季高发。除了饮用莓茶外，还应注意以下几点：

• 保持温暖：寒冷的天气容易让血管收缩，增加心脏负担。出门时记得穿暖和，尤其是头部、手脚要做好保暖，以保持血管舒展，减少心脏的负担。

• 均衡饮食：冬季食欲容易增加，但应避免暴饮暴食。尽量选择低脂肪、高纤维的食物，多吃新鲜蔬菜、水果，避免油腻食物的过度摄入，合理补充蛋白质，保持体重稳定。

• 定期锻炼：虽然冬季天气寒冷，但保持适量的运动仍然是保持心脑血管健康的重要方式。可以选择室内运动，如瑜伽、跳绳、健身器材等，保持每周至少150分钟的中等强度运动。

• 戒烟戒酒：吸烟和过量饮酒是导致心血管问题的重要原因，冬季更应避免。烟草和酒精不仅会直接损害血管，还会加重心脏负担。

• 释放压力：冬季日照减少，容易引起情绪低落或压力增大。学会放松自己，可以通过冥想、听音乐、与朋友聊天等方式缓解压力，保持愉悦的心情，有助于血管健康。

• 控制血脂：血脂异常是引发心脑血管疾病的罪魁祸首。冬季可以适当增加一些有益的营养补充，如Omega-3、植物甾醇等，有助于调节血脂，保持血管畅通。

综上所述，莓茶富含黄酮类物质，对心血管健康具有显著的保护作用。但饮用时需留意个人体质，避免过量饮用。同时，结合科学的生活方式，才能更好地维护心血管健康。