男人养肝神器：猪肝菠菜粥

男人养肝神器：猪肝菠菜粥

“猪肝菠菜粥”是中医推荐的一款男性养肝食疗方。这款粥以新鲜猪肝、菠菜为主料，搭配枸杞子和粳米，不仅能滋阴明目，还能有效改善手足麻木、视物模糊等问题。

猪肝富含维生素A、B族维生素、铁和矿物质，能帮助肝脏细胞修复，增强肝脏的代谢和解毒能力。菠菜富含维生素和矿物质，特别是叶绿素能帮助肝脏排毒，铁、钾、钙等矿物质能促进血液循环和肝脏代谢。

1. 猪肝洗净切片，用料酒、淀粉腌制15分钟。
2. 菠菜洗净焯水切段。
3. 锅中加水，放入姜片烧开，放入猪肝煮至变色，再加入菠菜煮2分钟。
4. 加盐调味，淋入香油即可。

这道粥品既补血又补肝，是养生佳品。特别适合天冷时食用，能暖身养肝。

春季是养肝的最佳时节，肝主疏泄而藏血，与春季生发之气相应。养肝需要从调养精神、规律作息、适度运动、合理饮食等方面综合调理。

这道猪肝菠菜粥不仅适合男性，也适合全家人食用，是春季养肝的明智之选。