牛蒡子产量激增至1.8万吨，价格应声下跌

牛蒡子产量激增至1.8万吨，价格应声下跌

牛蒡子，又名大力子，是菊科植物牛蒡的干燥成熟果实。它形似长倒卵形，略扁且微弯，两端平截，长度为5～7毫米，直径约2～3毫米。表面灰褐色或浅灰褐色，布满细小黑斑，并有明显的纵棱线，顶端宽而基部窄。果皮坚硬，内含两片淡黄白色的富油性子叶。牛蒡子无明显气味，味道先苦后微辛，咀嚼时稍有麻舌感。

牛蒡子喜温暖湿润气候，既耐热又较耐寒，种子发芽适温20～25℃，植株生长的适温20～25℃，生长期要求有较强的光照条件。而且牛蒡是需水较多的植物，从种子萌芽到幼苗生长，适宜稍高的土壤湿度，生长中后期也要求较湿润的土壤条件，但田间不能积水，夏季若积水12小时直根将发生腐烂。作蔬菜栽培时选择土层深厚、疏松的沙土或壤土，土壤有机质含量丰富，pH值6.5～7.5为宜。

牛蒡子具有疏散风热、宣肺透疹、消肿解毒的作用，在中医中常用于治疗风热感冒、咳嗽痰多、咽喉肿痛及皮肤湿疹等病症。现代应用中，牛蒡子被广泛用于抗感冒药、清热药中，如风热感冒颗粒、犀羚解毒丸、小儿清咽颗粒、清瘟解毒片、强力感冒片、羚翘解毒丸、羚羊感冒口服液等。

牛蒡子的市场价格在2024年第三季度出现大幅回落。根据中药材天地网综合200价格指数显示，从7月份开始，中药材市场整体价格持续下跌，到9月下旬已跌至年初点位以下。专家分析认为，供应增加、需求调整和市场调节是导致价格回落的主要原因。尽管如此，牛蒡子的药用价值仍然受到广泛认可，是南方冬季重要的中药材之一。