江苏省人民医院专家详解：人参枸杞泡酒的多重养生功效

江苏省人民医院专家详解：人参枸杞泡酒的多重养生功效

人参和枸杞泡酒是传统养生酒中常见的搭配，这种组合不仅口感独特，还蕴含着丰富的营养价值和保健功效。江苏省人民医院中医科副主任医师吕涛详细解读了人参和枸杞泡酒的多重功效，并提醒饮用时需留意的事项。

人参和枸杞泡酒具有增强免疫力、抗疲劳、改善视力等功效与作用。这种药酒因其成分的多样性，适用于多种健康需求。

增强免疫力

• 人参含有的人参皂苷可以提高机体免疫功能，增强抗病能力。
• 枸杞富含的多糖有助于提高白细胞活性，增强抵抗力。

抗疲劳

• 人参中的人参皂苷能促进血液循环，增加氧气供给，从而缓解疲劳。
• 枸杞中的维生素和矿物质对身体恢复和能量补充有明显效果。

改善视力

• 枸杞含有丰富的胡萝卜素和维生素A，对眼睛健康有益，能缓解视疲劳。
• 其多糖成分还能保护视网膜，预防视力下降。

改善心血管功能

• 人参具有抗氧化作用，能够降低血脂、血压，减少心血管疾病的风险。
• 枸杞中的黄酮类化合物有助于维护血管弹性，提高心血管健康水平。

延缓衰老

• 人参中的人参皂苷可以抗氧化，减少自由基损伤，有延缓衰老的作用。
• 枸杞的多糖和多酚能抑制氧化应激，减缓细胞老化进程。

虽然人参和枸杞泡酒有上述多种功效，但也需要注意适量饮用，以免过量摄入引起不良反应。特殊人群如孕妇、儿童及某些慢性病患者在使用前应咨询专业医生。