清热解毒又养肝，菊花茶的五大品种与饮用禁忌全解析
清热解毒又养肝，菊花茶的五大品种与饮用禁忌全解析
秋天到了，天气渐凉，干燥的气候容易引发各种不适。此时，一杯温热的菊花茶，不仅能缓解秋燥，还能养肝明目、解秋乏。菊花茶以其独特的清肝明目、清热解毒、降压降脂、抗菌消炎、美容养颜等功效，成为了秋季养生的绝佳选择。
菊花茶的功效
菊花茶具有清热解毒的作用，对于缓解生疮、牙痛、口臭等有一定的效果。菊花茶有助于明目，对于缓解眼睛疲劳、改善视力模糊有一定的帮助。现代医学研究表明，菊花具有降血压的作用，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。菊花茶中含有丰富的黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。
菊花茶的品种
菊花为菊科植物菊的干燥头状花序，根据产地和加工方法不同，常用的有杭菊、贡菊、滁菊、亳菊、怀菊五大品种。虽说它们都具有清凉下火，清肝明目的功效，但由于种类不同，功效也有些许差异。其中，杭菊产于浙江桐乡，一向与“龙井名茶”并提，根据颜色分为杭白菊和杭黄菊两种，白菊疏散清泄的功效较黄菊花较强，按照浙江传统习惯——“黄菊入药，白菊入茶”。于是，白菊成了大家常见的一种菊花茶。贡菊产于安徽黄山，明目最佳。滁菊产于安徽滁州，多用于降火。亳菊产于安徽亳州，解暑明目最佳。怀菊产于河南省北部怀川地区，是著名的四大怀药之一，适用于解暑明目。
菊花茶的搭配
菊花茶不仅可以单独饮用，还可以与其他药材搭配，以增强其养生效果。常见的搭配有：
枸杞菊花茶：枸杞滋补肝肾，益精明目；贡菊疏风散热，清肝明目。两药合用，有助于增强滋肾养肝、清肝明目的效果。经常熬夜、过分用眼、情绪不稳定、天气干燥等导致双眼出现干燥少津、滞涩微痛、易疲劳等症状时适用。贡菊10g，枸杞10g，冲入500ml热水浸泡。15分钟后看到菊花枸杞绽放饱满，即可饮用。
金银花菊花茶：金银花清热解毒、疏风散热杭；黄菊清热疏风，清热解毒。两药合用，清热解毒、清泄肝火。适用于上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、热毒血痢、痈肿疔疮等症状者。虚寒体质的人及女性在月经期内不宜饮用。取杭黄菊5g，金银花10g，冲入300ml热水浸泡。闷上10分钟即可饮用。
山楂菊花茶：山楂消食健脾、降血脂、抗动脉粥样硬化；怀菊平肝风而降气、预防高血压、冠心病。两者合用，可使血管在一定程度上得到扩张。肉食积滞、胃脘胀满、心腹刺痛、血脂高的人常伴有头晕目眩等症状，正适合用山楂菊花茶来缓解。按3:2:1的比例取山楂、怀菊、茶叶，将山楂煎水冲泡菊花、茶叶饮用。
川芎菊花茶：川芎活血行气、祛风止痛；杭菊散风清热、平肝明目。两者合用，能祛风散热，活血止痛。对风邪侵犯引起的偏头痛，以及血瘀阻滞所致的头痛均有效，尤其对风热头痛效果更佳。川芎15g，杭菊15g，煎液后适量加冰糖服用，早晚各一次，连服3天。
菊花连翘茶：连翘清热解毒，消肿散结；滁菊疏散风热，明目提神。两者合用，清热祛火。适用于风热或肺热型的鼻窦炎症，该类鼻炎多见于发热恶寒、头痛胸闷，或咳嗽痰黄以及舌红苔黄的患者。滁菊15g，连翘6g，煎汤代茶饮。
饮用注意事项
虽然菊花茶具有诸多养生功效，但饮用时也需留意以下几点：
随泡随饮，不宜久放：菊花茶富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，降低胆固醇，抑制血压升高等多种作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去原来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降，因此菊花要现泡现饮，最好不要久放。
体热、糖尿病等不加冰糖：喝菊花茶时，有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感，这是最常用的搭配方法。菊花加冰糖是可以的，对体寒体虚的人能稍微减弱寒性，更适合他们的体质。对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶的清热功效。此外，除糖尿病人外，一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或发酸，唾液增多，感到不适。不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好，冲泡菊花茶直接以热水冲泡即可。
五类人慎喝菊花茶：
孕妇：菊花茶性寒、味甘，有极好的祛除火气之效，但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。
寒性体质者：寒性体质者畏寒怕冷、脾胃虚弱、免疫力低下，即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状，菊花茶性寒，只会加重其症状。
过敏体质者：部分人会对菊花茶过敏，喝后会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。
老人及儿童：老人消化功能减退、脾胃较为虚弱，喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能性。小孩处在生长发育的高峰期，阳气正当时，喝菊花茶有削减阳气之效。
风寒感冒者：风寒感冒是由于着凉引起的，而菊花茶的属性决定此种感冒者不适合喝。
虽然菊花茶具有很高的药用价值，菊花茶也有一定的功效与作用，但并非所有人在任何时候都适合喝菊花茶。建议喝之前应先了解个人体质和菊花茶的副作用及注意事项，避免对身体带来不必要的影响。
总之，菊花茶是秋季养生的明智之选。无论是单独饮用还是搭配其他药材，都能带来意想不到的健康效益。但饮用时需留意个人体质和禁忌，适量饮用，才能真正发挥其养生功效。