营养师提醒：晚上吃苹果不会胖，关键看这一点

营养师提醒：晚上吃苹果不会胖，关键看这一点

晚上吃苹果真的会变胖吗？这个问题引发了广泛的讨论。有人认为晚上吃苹果会导致毒素积累，增加消化负担，甚至可能导致肥胖。但实际上，只要不是在临睡前吃，苹果依然是一种健康的零食选择。

苹果的营养价值

苹果是一种低热量水果，每100克苹果大约只含有50-52千卡的热量，这使得它成为减肥和控制饮食的理想选择。苹果中含有丰富的维生素C、维生素K、维生素B6、钾、膳食纤维以及抗氧化剂，这些营养成分对人体健康有着诸多益处。

1. 维生素C：有助于增强免疫力，促进伤口愈合。
2. 维生素K：对骨骼健康至关重要，有助于血液凝固。
3. 维生素B6：有助于大脑发育和功能，以及红细胞的形成。
4. 钾：有助于维持心脏健康和血压水平。
5. 膳食纤维：有助于消化系统的健康，促进肠道蠕动，预防便秘。
6. 抗氧化剂：有助于抵抗自由基的损害，预防多种慢性疾病。

晚上吃苹果会变胖吗？

首都医科大学宣武医院营养科副主任医师李缨指出，睡前食用苹果是否导致体重增加不可一概而论，主要有以下几点原因：

1. 能量摄入与消耗：肥胖主要依据全天摄入能量是否低于消耗能量决定。苹果含糖量大约为3.5%，100g苹果所含热量大约是50kcal左右，所以苹果能量较低。苹果营养主要富含维生素C、矿物质钾、可溶性膳食纤维等，存在生津止渴、健胃消食功效。所以水果推荐量200-350g，减肥期间可以食用苹果，但需要适度进食。如果全天摄入总能量超过消耗能量，不食用苹果同样会导致体重增加；

2. 活动量减少：夜晚活动减少，能量消耗减少。夜晚多余能量更容易转化成脂肪储存，所以晚餐尽量控制，进餐时间避免过晚，减肥效果更好。如果工作学习到很晚，需要加餐，可以选择苹果，最好睡前1小时食用以免影响睡眠。

实用建议

1. 控制食用量：建议每次食用一个中等大小的苹果（约150克），这样既能满足口感，又不会摄入过多热量。

2. 注意食用时间：最好在睡前1小时食用，避免影响睡眠。

3. 保持饮食平衡：虽然苹果营养丰富，但不应替代均衡的饮食。确保摄入足够的蔬菜、全谷类和其他水果，以获得全面的营养。

4. 适量运动：适度的锻炼有助于提高新陈代谢，促进能量消耗。

5. 充足睡眠：良好的睡眠有助于调节食欲激素，避免过度进食。

你平时会在什么时候吃苹果呢？留言告诉我们吧！