双十一囤货指南：健康饮食防糖攻略

双十一囤货指南：健康饮食防糖攻略

双十一来了，囤货清单里怎能少了健康食品呢？科学饮食不仅能让你享受美食，还能有效预防糖尿病哦！选择低糖、高纤维的食材，如全谷物、新鲜蔬果，以及适量的坚果和优质蛋白质，既能满足口腹之欲，又能保持血糖平稳。此外，别忘了坚持适量运动和控制体重，这些都是预防糖尿病的关键。让我们一起科学囤货，健康生活吧！

近年来，低GI食品越来越火。什么是低GI？主要消费人群是谁？让我带你一探究竟。

低GI食品是指血糖生成指数（GI）较低的食物。低GI食物通常在消化过程中缓慢释放葡萄糖，从而使血糖水平保持相对稳定。这种食物对糖尿病患者、胰岛素抵抗患者以及想要控制体重的人群特别有益。依据《食物血糖生成指数测定方法》，食物可以按GI值等级划分。通常认为GI>70的食物为高GI食物，55≤GI≤70的食物为中GI食物，GI＜55的食物为低GI食物。低GI食物有助于改善糖尿病患者的血糖和血脂代谢、控制体重等。

从乳制品到面包，从能量棒到坚果饼干，从代餐粉到面条麦片，从饮料到月饼，甚至还有调味料……近两年，“低GI”之风几乎刮遍了整个食品行业。在零食领域，连主打高能量的士力架，也出品了黑巧纤谷棒，主打“身材管理期的解馋好搭档”，是一款GI值约为40的低GI零食。涉及到主食，低GI食品就更多了，从青稞挂面、荞麦挂面，到豆乳餐包、全麦欧包，还有抗性淀粉含量较高的控糖米等。在线下，最热衷于低GI的品类，非乳品、新茶饮品牌莫属。

低GI饮食对于控制血糖、血脂、血压、体重管理以及增强饱腹感、控制炎症反应等方面有积极作用，因此受到越来越多的消费者青睐。但值得注意的是，国内低GI食品市场仍处于发展初期，在消费者认知、产品标志、生产规范等方面还存在不足。

在健康食品领域，多家品牌推出了适合糖尿病患者或高风险人群的产品。例如，天美康的优质生®膳纤阿胶燕窝蛋白粉固体饮料，富含蛋白质、膳食纤维等多种营养成分，特别适合需要控制血糖的人群。大连医诺的CLA甘油酯微囊粉，采用“微囊粉”黑科技，有助于燃烧腰腹部和内脏脂肪。诺特兰德的左旋肉碱运动营养饮料，不含任何糖分，零热量，适合需要控制体重的人群。

此外，谷本日记的蛋白棒、信合味达的果仁车轮面包和黑麦奇亚籽粗粮面包、德默特的岩藻黄素胶囊、沁海的白芸豆控卡面、如新的TRME体重管理套装等，都是不错的选择。这些产品不仅口感好，还能提供持久的饱腹感，帮助控制血糖和体重。

1. 著重进吃原形食物：选择天然、未加工的食物，避免高糖、高脂的加工食品。
2. 选高纤维的面包和全谷类：每一餐摄取定量的碳水化合物，如糙米、燕麦、藜麦等。
3. 选鱼和贝类、有機鸡和火鸡：优质蛋白质来源，有助于控制血糖。
4. 选好蛋白質來源的食物：如鸡蛋、豆类、低脂乳制品、无糖乳酪。
5. 多吃好脂肪來源的食物：如橄榄油、鱼油、牛油果、花生、亚麻仁。
6. 多吃非碳水化合物蔬菜：如菠菜、花椰菜。
7. 选新鮮、不同顏色的原形蔬果：提供丰富的维生素和矿物质。

除了上述原则，糖尿病患者还需要注意以下几点：

• 避免食用高糖分的食物，如糖果、甜饮料等。
• 控制餐后血糖，可选择低GI的水果，如苹果、梨、草莓等。
• 保持适量运动，如散步、慢跑等，有助于控制血糖。
• 定时定量进餐，避免暴饮暴食。

早餐：全麦吐司配煎蛋和菠菜，加一杯无糖豆浆
午餐：糙米饭配烤鸡胸肉、西兰花和胡萝卜
晚餐：藜麦沙拉配烤鱼和樱桃番茄
零食：坚果一小把，或一个苹果

科学饮食和健康生活方式是预防糖尿病的关键。在双十一期间，不妨理性囤货，选择适合自己的健康食品。记住，健康饮食并不意味着放弃美味，而是要学会聪明地选择食材和搭配方式。让我们一起享受美食，守护健康！