请客吃饭的礼仪，你真的懂了吗？

请客吃饭的礼仪，你真的懂了吗？

在中国文化中，"请客吃饭"不仅仅是一场简单的饮食活动，更是一门深奥的艺术。它承载着中华民族尊祖敬亲、礼尚往来的孝悌文化，是中国人社交礼仪的重要组成部分。从古至今，中国人讲究"礼尚往来"，"礼"就是礼物，"尚"就是注重，"往来"就是互相赠送。而在中国人的观念里，最好的礼物莫过于"一桌好饭"。因此，"请客吃饭"不仅是对他人的一种尊重，更是表达自己诚意的重要方式。

在中国人看来，食物是生命之源。因此给人食物，请人吃饭，是一种很重的情谊；而接受他人的食品，则是受了很大的恩惠，必须加以回报。但在通常情况下，这种回报并不困难。你请了我一顿，我还你一席就是。一来一往，两下也就扯平了。而大家往往是回请了以后，对方又要以回请的名义再请一次。循环往复，没完没了。

我们知道，中国人吃饭，无论家人团聚还是宴请客人，都必定是全体共食：所有的筷子，都伸向同一盘菜；所有的勺子，都伸向同一碗汤。不管上什么菜，至少在理论上人人有份，每个人都可以而且应该吃上一口。显然，在这里，最重要的是"人人都有份，大家一起吃"。事实上，请客吃饭的意义也正在于此。无论你我是否同宗，也不论你我是否相识，只要在一起吃了饭，就有了同一生命来源，也就是哥们儿了。

餐桌上答应的事，就得努力去办。餐桌上的许诺是开不得玩笑的，否则就叫食言。所以，中国人一旦要求人帮忙，便多半要请客吃饭。当然，请客吃饭也不一定就是有求于人，更多的还在于建立一种比较亲密的关系。因为请客吃饭的意义，在于"同吃一碗饭"的情谊。这种情谊使中国人的人际关系温情脉脉。

请客吃饭，从本质上来说，是一种情感交流的方式。在回应客人"简单吃点"的要求时，我们要明白，客人虽然嘴上这么说，但心里可能并不希望这顿饭吃得过于简陋。他们希望看到的是主人的诚意和用心。当我们用心地回应客人时，其实也是在为这顿饭营造一个良好的氛围。一个热情、融洽的就餐氛围，能让食物变得更加美味，也能拉近你和对方之间的关系。

高情商回应的艺术

当客人说"简单吃点就行"时，可以这样回应："您可别这么说，平时都难得有机会请您吃饭。今天这顿饭呀，我可是盼了好久，总想找机会好好招待您。虽然您说简单吃点，但我这心里啊，就想着把店里最好吃的都给您尝尝。"这样的回应，既表达了对客人的重视，又说明了请客吃饭的难得和诚意。客人听了，会感受到主人对自己的尊重和热情。

或者可以回应道："您总是这么客气，不过这次啊，我都已经提前研究好久这家店的招牌菜了。您平常工作那么辛苦，今天这顿饭就当是给您解解乏。咱们不多点，就点几样这家店最有特色的，让您尝尝鲜。"这种回应方式强调了主人为这顿饭所做的准备，传达出一种认真对待宴请的态度，同时又照顾到了客人不想铺张的想法。

还可以笑着说："我知道您不喜欢铺张，但是呢，这家店我来过几次，有几道菜特别适合您的口味。咱也不点多了，就点这几样让您尝尝，要是合您口味，下次咱再来。要是不合口味，您给我指出来，我再去找找别的好吃的请您。"这种说法既表现出对客人口味的在意，又有适度的坚持，在尊重客人意见的同时，也让客人感受到主人的热情。

宾客筛选的智慧

在人际交往中请客吃饭是非常常见的事情，它不仅能增进感情，还能拓展人脉。我们不得不承认，大部分的朋友都结识在饭局。俗话说："物以类聚，人以群分"。经常参加什么样的饭局，就会结识到热衷于参与那一类饭局的人。聪明的人都懂得筛选。去该去的饭局，邀值得邀请的人。

关系再好也要明白，自己组的饭局不要请以下4类人，一旦请来不仅掉身份，还有可能招来麻烦。

• 爱嚼舌根的人：请客吃饭，不要请爱嚼舌根的人。或许有人会说，对方一切都好就是有些话多，相处久了就知道其实是个实在人。人一旦请了那些自认为很实在的爱嚼舌根之人，就会让自己的饭局变成泄露他人秘密的不德之地。在人际交往中，嘴不把风视为大忌。无论是生活中的细节，还是人前人后的八卦，只要被传播便难免要出现添油加醋的情况。有个笑话这样讲，说村东头的小杨家里死了一头羊，传到村西头变成老杨家里死了娘。笑话虽然夸张且讽刺意味极强，但现实就是这样，很多事情发展到最后之所以不可控，就是因为中间有爱嚼舌根的人用错误的方法四处传送。

• 目中无人的人：人分三六九等，虽然我们喊着人人平等，但现实终究无法撼动。在这个社会上有很多目中无人的人，他们自以为条件极好，处处看不起别人。无论到了谁的地盘，都一副高高在上的模样。请客吃饭之时，千万不要请目中无人的人。若他们是主角遍罢，如果主角另有其人，请来目中无人者只会将事情搞砸。从心理学的角度来分析，目中无人者其实内心非常自卑，他们需要通过不断强调自己的地位来找寻优越感。这种人一旦上了饭桌根本无法控制。他们不仅会误解众人的善意，还会让每个人都受一肚子气，可以说与目中无人者同桌而食，不会有任何美好的结局。请客吃饭之前一定要对宾客严格筛选。有些人可以私下里关系好，但不能请到饭局上，容易破坏其他关系。

• 喜占便宜之人：人生在世，我们不可避免地要与各种人打交道。想要生活顺遂，就不能过于追求完美。人性生来贪婪，一个人喜欢占小便宜并没有太大的问题，只要相处得当依旧可以维护好关系。与喜欢占小便宜的人交往只限于单线联系，千万不能将其带到朋友圈里。尤其是在请客吃饭之时，万不可将喜欢占便宜之人请进饭局。贪婪之人很少能够控制得住自己的欲望，他们会不分时间地点和环境，跟随自己的内心贪占手边可贪占的薄利。没有人喜欢吃亏。那些自愿吃亏的人之所以能做到不计较，是因为他们看到了更值得的东西。如果在他人尚未看到价值之前就让其吃亏，此举只会将对方逼退。人人皆知："物以类聚，人以群分"。若在请客吃饭之时，将喜占便宜之人请上饭桌，不仅无法提升人气，还会自降身价。

• 酒品不好的人：在现实生活中，有些人一旦喝了酒，就完全变成另一副模样，说白了就是耍酒疯。请客吃饭之时千万不要请酒品差的人。虽然酒品如人品这个观点并不绝对，但对于大多数普通人而言都非常适用。一喝酒就要闹事的人应当避而远之。老话说："酒逢知己千杯少，话不投机半句多。"聚餐吃饭更多的是为了沟通感情，如若情到酒品差的人，喝前文质彬彬，喝后掀桌子犯混，实在让人无法容忍。无论关系多好，都应该明白身边之人在人群中闹事就是在抹黑自己。稳重的人从来都不会意气用事，因为他们明白靠冲动做决定只会让事情更加不顺。喝酒闹事之人身上缺点明显，不光没有节制，而且喜欢高谈阔论。饭桌上一旦出现这种人就很难让其他宾客尽欢。智者明白，得罪一人远好过得罪一群。

在现代社会，人际交往的复杂性不言而喻。你是否在与朋友，特别是在外出就餐时，曾面临过一些令人恼火的场合？别担心，今天我们将讨论如何在别人请吃饭时，避免尴尬局面，赢得他人的好感。特别是，当你被邀请用餐时，记住这三个"不要"，将有助于提升你的人际关系，让你在社交圈中更加如鱼得水。

• 别说挑剔的话：当别人请吃饭，通常是出于礼貌，更是为了表达对你的重视与关心。在这种情况下，若你对菜品或环境挑三拣四，结果只会让对方感到失落。实际上，这种行为不仅辜负了别人精心准备的心意，还反映了自己的修养。因此，不妨在用餐时，欣然接受，尝试感受和品味一切。

• 别自作主张邀请其他人：想象一下，你正被人盛情款待，而忽然你的朋友自作主张邀请了其余的朋友。如果对方不熟悉或不自在，那就会让气氛变得尴尬，难以继续。此时，作为被邀请者，一定要尊重别人做出的安排。你可以在合适的时候表达感谢，而不是在场面失控后尴尬收场。

• 别做给他人添堵的事：无论在任何社交场合，礼仪都是必不可少的元素。特别是在饭局上，你更应意识到自己的位置。想象一下：正在享用美食时，旁边有人大声喧哗，或是与人争执，试想，这样的场景有多令人反感。因此，控制自己的情绪和行为，不做出让人窘迫的事，既显得得体，又能让人留下深刻的好印象。

请客吃饭的艺术，不仅体现在餐桌上的礼仪，更体现在对人际关系的深刻理解和把握。通过掌握这些社交智慧和礼仪，我们不仅能够避免尴尬局面，更能赢得他人的好感，建立和谐的人际关系。在现代社会，掌握这门艺术，无疑将为我们的社交生活增添更多色彩。