昆明大叶白藜蒿种植秘籍

昆明大叶白藜蒿种植秘籍

昆明大叶白藜蒿是一种具有丰富营养价值和独特风味的野生植物，近年来在昆明地区广受欢迎。其嫩茎味道清香，肉质脆嫩，可作主食或配料，色味俱佳。每100g可食部分中含蛋白质3.6g，钙730mg，硫胺素0.0075mg、磷102mg、胡萝卜素1.39mg、抗环血酸49mg、铁2.9mg。然而，要种植出高品质的昆明大叶白藜蒿并非易事，需要掌握一定的技巧和管理要点。

昆明大叶白藜蒿对生长环境有一定的要求。首先，土壤选择至关重要。藜蒿偏好排水良好、结构疏松的土壤，不适宜种植在粘重或湿度过高的土壤中。即使在连续降雨的天气里，藜蒿田地也不应有积水。因此，应选择地势较高、透气性好的土壤。由于藜蒿根系容易老化和感染病害，不宜在同一块土壤连续种植藜蒿。如果重茬种植，可能会导致叶片卷缩、生长停滞，最终植株死亡。因此，选择合适的土壤是确保藜蒿健康成长的关键。

其次，温度也是影响藜蒿生长的重要因素。在藜蒿的种子发芽和出苗阶段，对温度有着较高的要求，一般来说，20度以上的温度是比较适宜的，如果温度过低，就会导致种子迟迟不发芽，影响整个生长周期，所以在种植的时候，一定要选择气温较暖和的时候进行。

1. 整地施肥：藜蒿的生育过程对氮、磷、钾的吸收都逐渐增加，但不同生长期的吸收量差别很大，蔓生藜蒿对氮、磷、钾的吸收，在营养生长期较少，生殖生长期的吸收量大，占总吸收量的绝大部分。矮生藜蒿有所不同，营养生长期的吸收量较多。藜蒿的施肥原则应以有机肥为主，结合施用矿物质肥，每亩施用500750公斤腐熟粪肥，4050公斤过磷酸钙作基肥。幼苗期一般不追肥，抽蔓期酌情施用，可在抽蔓后期施710公斤复合肥，如气候适宜，植株长势良好，盛收后期增施300400公斤腐熟有机肥和15~20公斤复合肥，可促进生长，增加结荚，延长采收期，提高产量。

2. 扦插定植：藜蒿可采用种子繁殖、扦插、分株和地下茎等繁殖法。一般多采用扦插繁殖法。在昆明地区，春季是种植藜蒿的最佳时机。在南方地区，春季气温较早回暖，适宜藜蒿的生长，因此可以在2月至4月之间进行种植。而在北方地区，由于春季气温回升较慢，建议在4月至5月之间进行种植。播种前，对种子进行筛选和消毒，去除病虫害和不良种子。用3%的高锰酸钾溶液浸泡种子10分钟后晾干，再用湿布或湿沙包裹种子，放在温暖湿润的地方进行催芽，直到出现白色胚芽为止。藜蒿一般采用撒播和穴播两种方法进行播种。撒播时要将种子均匀地撒在土壤表面，再轻轻拍实土壤；穴播时要先挖好小坑，将种子放入坑中，再覆盖土壤。

3. 田间管理：藜蒿需要适量的水分才能生长，但要避免过度浇水。在藜蒿开始萌芽后每周浇水一次即可。藜蒿生长期长，需要适当施肥以保证其营养供给。生长初期可以使用氮肥，中期可以使用复合肥，收获期可用有机肥料。藜蒿是比较敏感的植物，要避免与杂草竞争养分。除草的频率要根据实际情况进行调整。

藜蒿在生长过程中可能会遇到一些病虫害问题，需要及时防治。主要病虫害包括锈病、白粉病、炭疽病、蓟马和蚜虫等。

1. 锈病：主要危害叶片，叶片出现黄色小斑点，逐渐扩大成圆形或椭圆形病斑，病斑表面有黄色粉末状物质。可选用硫磺·锰锌、吡萘·嘧菌酯、腈菌唑、吡唑醚菌酯、戊唑醇等药剂进行防治。

2. 白粉病：主要为害叶片，也可侵害茎蔓及荚。叶片染病，初于叶背现黄褐色斑点，扩大后呈紫褐色斑，其上覆盖一层稀薄白粉，后病斑沿叶脉发展。可及时选用苯甲·吡唑、苯甲·嘧菌酯、肟菌酯·戊唑醇、吡唑·代森联等药剂进行防治。

3. 炭疽病：属真菌性病害，可危害叶、茎、荚。该病通过雨水、昆虫传播，雨季发病重，地势低洼、土质黏重、种植过密的田块易发病。可用咪鲜胺丙森锌、咪鲜胺异菌脲、吡唑醚菌酯。结合二氢钾或者氨基酸叶面肥交替用药。

4. 蓟马：是藜蒿最主要的害虫之一，可以危害整个生育期。主要为害其心部，造成卷叶，严重时死心，生长点停止生长。可选用甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、乙基多杀菌素、螺虫乙酯、吡丙醚、啶虫脒等进行喷雾防治。

5. 蚜虫：主要危害嫩叶、嫩茎和藜蒿，吸取植株汁液，导致叶片卷曲、变形，影响生长。防治方法包括利用黄板诱杀蚜虫；保护瓢虫、草蛉等天敌；发病初期喷洒吡虫啉、噻虫嗪等农药。

藜蒿的收获时机一般在开花后的20天左右，这个时候正是藜蒿生长的关键时期，所以一定要做好浇水和施肥的工作，但是要注意的是，不能过量，否则就会导致藜蒿的烂根和烂荚现象，影响产量，所以一定要掌握好适量的原则。收获后，藜蒿应存放在阴凉通风处，避免阳光直射和高温。如果需要长期储存，可以将藜蒿洗净后用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏室保存。

昆明大叶白藜蒿的种植虽然需要一定的技巧和管理，但只要掌握了正确的种植方法，就能享受到丰收的乐趣。希望本文能帮助读者成功种植出高品质的昆明大叶白藜蒿，享受其独特的口感和丰富的营养价值。