金花菜：优质牧草兼绿肥，兼具药用价值
金花菜：优质牧草兼绿肥，兼具药用价值
金花菜（Medicago hispida Gaertn.），又名南苜蓿、黄花苜蓿、肥田草，是一种重要的牧草和绿肥作物。本文将详细介绍金花菜的形态特征、地理分布、生态特征、饲用价值及栽培要点，帮助读者全面了解这种植物。
基本信息
- 种中文名：金花菜
- 种拉丁名：Medicago hispida Gaertn.
- 种别名：南苜蓿、黄花苜蓿、肥田草
- 科中文名：豆科
- 科拉丁名：Leguminosae
形态特征
金花菜为一年生或二年生草本植物，株高30-100厘米。主根细小而侧根发达，根系主要分布在15厘米以上的表土层内，深可达85厘米左右，根上有圆形肉红色根瘤。茎直立或匍匐，略呈方形，无毛。三出羽状复叶，小叶倒心脏形或宽倒卵形，长1-2.5厘米，宽0.7-2厘米，尖端钝圆或稍凹，基部楔形，叶缘上部有锯齿，上面浓绿色，无毛，下面淡绿色，有毛；托叶卵形，有细裂齿。总状花序腋生，具花2-8朵；花导钟状；花冠黄色。荚果螺旋形，通常卷曲2-3圈，边缘有疏刺，刺端钩状，含种子3-7粒；种子肾形，黄色或黄褐色。
地理分布
金花菜在我国江苏、浙江、四川等省栽培面积较大，湖北、湖南、江西、福建和台湾等省也有栽培；原产地在印度。
生态特征
金花菜喜温暖湿润气候，种子发芽的最适温度为20℃左右，在这种温度条件下，不带壳种子5-6天出苗，带壳种子因吸水缓慢，需10天左右才能出苗。幼苗在-3℃受冻害，-6℃大部死亡，生长期间在-10--12℃也会受冻。耐湿性次于紫云英，但对土壤适应范围比紫云英广，一般排水良好的粘土和红壤都能较好地生长，但以排水良好的沙壤土和壤土生长最好。耐碱性强于紫云英，土壤pH5.5-8.5，含氯盐0.2％以下也能较好生长。金花菜一般有6片真叶时开始分枝，大部分校在秋季完成，冬季分枝较少，次年3月中旬茎伸长后逐渐停止。植株地上部在初花盛花期生长最快，初花期在3月下旬至4月中旬，盛花期在4月上旬至4月下旬，种子成熟于5月下旬至6月上旬，全生育期约240天左右。种子千粒重为2.5-3.2克。
饲用价值
金花菜适口性很好，猪、牛、羊、家禽等都喜食，在四川等省主要是制成干草粉喂猪，效果很好。它在不同生长时期，营养成分含量也是不同的，据原华东农业科学研究所分析，其营养成分如表85-1。又根据四川农学院饲养教研室分析，其营养成分如表85-2。消化能、代谢能及有机物质消化率如表85-3。金花菜一般亩产鲜草3000-3500公斤，高者可达5000公斤以上，既可作家畜饲料，也可作绿肥。鲜草主要利用时期是在4-5月，如制成干草粉或青贮料，家畜全年均可利用。金花菜草质柔嫩，粗纤维含量低，蛋白质含量高，是品质优良的栽培牧草。
栽培要点
金花菜一般播种前为9月上旬至10月上旬，播种过迟产量不高。每亩播种带荚种子5公斤或去荚种子1-1.5公斤，留种田可适当减少播量。在晚稻田中宜在水稻收获之前进行套种，中稻田宜在水稻收获后耕翻整地进行撒播、条播或点播。浸种24小时，然后拌磷肥播种，这不仅可以提高发芽率，对幼苗生长和根瘤菌的繁殖也极为有利。在播种时要求土壤湿润，而在整个生育期中要求无积水。排水不良时，植株生长缓慢，分枝少，产量低，特别是我国南方雨水较多，更应做好田间排水工作。作青饲料多在盛花期刈割，最迟不超过初荚期。留种田不宜刈，否则结荚减少，影响种子产量，收种时待荚果有60-70％变黄褐色或黑色时即可收割，每亩可收带荚种子100-150公斤。金花菜病虫害较少。如发现菌核病、立枯病、炭疽病可用800倍的句“401”液或50倍明矾液或1％波尔多液喷雾防治，也可用草木炭5份与石灰1份混撒防治；蚜虫和蓟马等可用1000-1500倍乐果喷雾防治。
药用价值
金花菜全草可入药，味甘微涩，性平。具有清热、止血的功效。可用于治疗大肠下血、痢疾等症。具体用法如下：
- 治大肠下血：金花菜五钱。煎水服。
- 治痢疾：金花菜五钱，煎水服。
【出处】 《贵州草药》
【拼音名】 Jīn Huā Cài
【来源】 为豆科植物细叶百脉根的全草。夏、秋采收。
【原形态】 多年生草本，高12～30厘米。茎丛生，有棱，疏被白色柔毛。羽状复叶互生，小叶5枚，基部2小叶较顶端3小叶为小，顶端小叶倒披针形，长5～17毫米，宽2～5毫米，先端短尖，基部横形，全缘，两面脉上疏被细长白柔毛。花1～3朵生于枝顶，排列成伞形花序，具叶状总苞；花萼宽钟形，萼齿狭三角形，外面有长硬毛；花冠黄色，旗瓣长约6.5毫米，顶端圆形，基部楔形，龙骨瓣与翼瓣几等长，荚果圆柱形，长1.5～2.5厘米，成熟时二瓣裂，有种子多数。花果期6～9月。
【生境分布】 分布新疆、甘肃、陕西、贵州等地。
【性味】 甘微涩，平。
【功能主治】 清热，止血。
【附方】 ①治大肠下血：金花菜五钱。煎水服。 ②治痢疾：金花菜五钱，煎水服。
【摘录】 《中国辞典》