高丽余娃娃菜种植秘籍：耐寒抗抽薹，春季种植全攻略

高丽余娃娃菜种植秘籍：耐寒抗抽薹，春季种植全攻略

高丽余娃娃菜是一种优质的小株白菜品种，以其耐寒性强、抗抽薹的特点，成为春季种植的理想选择。掌握正确的种植技术和管理方法，不仅能提高产量，还能确保娃娃菜的品质。本文将详细介绍高丽余娃娃菜的种植要点，帮助你轻松变身种植达人。

高丽余娃娃菜属于半耐寒性蔬菜，具有较强的耐寒能力和抗抽薹性。其叶片柔嫩多汁，口感清甜，富含维生素C和黄酮类化合物等营养成分。在低温环境下，娃娃菜的生长速度虽然较慢，但叶片会变得更加紧实厚重，颜色更加鲜艳，且不易遭受病虫害侵袭。

春季种植高丽余娃娃菜，一般在日平均温度达到10℃以上时进行播种。具体时间安排如下：

• 春温室：1月中旬育苗，2月中、下旬定植，或2月初直接播种，4月中、下旬采收。
• 春大棚：2月上旬温室育苗，3月上旬定植（或3月初直接播种），4月底～5月初采收。
• 春露地：直播适期在5月10日～5月20日为宜，也可在3月下旬～4上旬播种育苗，5月上旬定植，6月底～7月上旬采收。

土壤准备

娃娃菜喜欢疏松透气、土层深厚、保水保肥能力强的土壤。在播种前，应对土地进行深耕细作，清除石块和杂草，同时施入腐熟的有机肥作为底肥，以改善土壤结构，增加土壤肥力。对于酸性土壤，还需适量添加石灰以调节pH值至6.5～7.5的适宜范围。

播种与育苗

可采用直播或育苗移栽两种方式。直播时，将处理好的种子均匀撒播在准备好的苗床上，然后覆盖一层薄土，浇透水。育苗移栽则需先在苗床上育苗，待幼苗长到2-3片真叶时再进行移栽。移栽时需注意保持适当的株行距，以便后期管理和采收。

温度管理

高丽余娃娃菜喜冷凉的生长环境条件，较耐寒。发芽适温25摄氏度左右，幼苗期能耐一定的高温，叶片和叶球生长期适温15～20摄氏度。在10摄氏度以下则易受冻害，使抱球松散或无法抱球；高于25℃则易染病毒病。在播种或定植时气温必须达到13摄氏度以上，以免抽薹。

水肥管理

娃娃菜在营养生长期间喜欢较湿润的环境，由于其根系较弱，所以，如果水分不足则生长不良，组织硬化，纤维增多，品质差。但如果土壤水分过多则影响根系吸收养分和水分，也会造成生长不良。需水量较大，尤其是在结球期和莲座期，应保证土壤湿润，但不可积水，以免造成根系腐烂。干旱时要及时灌溉，多雨季节则需防止田间积水，做好排水工作。

除了底肥外，娃娃菜在生长过程中还需追施适量肥料。一般在定植后一周左右追施一次提苗肥，促进幼苗生长，以氮肥为主；进入莲座期后，应追施一次重肥，以氮磷钾复合肥为主，促进根系发育和叶片生长；结球初期再追施一次肥料，促进叶球紧实，以钾肥为主。

病虫害防治

娃娃菜常见的病害有软腐病、霜霉病等，虫害有小菜蛾、蚜虫等。防治时应遵循“预防为主，综合防治”的原则，采用生物防治、农业防治和化学防治相结合的方法。如清洁田园减少病原基数，合理轮作；利用生物农药、天敌进行生物防治；必要时选用高效低毒的化学农药进行喷雾防治，但需注意农药的安全间隔期，确保农产品质量安全。

田间管理

保持田间通风透光，及时中耕除草，有利于娃娃菜的生长和发育。同时，应根据植株生长情况适时进行培土，防止植株倒伏。此外，还需注意摘除病叶、老叶，减少病害传播和养分消耗。

采收与贮藏

娃娃菜达到采收标准时（一般色泽鲜亮、叶球紧实、大小适中），应及时采收。采收时应整株拔起，去除多余外叶，保留内层洁净叶片，然后分级包装上市。如需贮藏，可将娃娃菜置于冷库中或阴凉通风处进行短期贮藏，以保持其品质和新鲜度。

在寒冷的冬季，为了保护高丽余娃娃菜的生长，可以采取以下措施：

1. 遮阳覆盖：使用遮阳网或塑料薄膜覆盖，以保持适宜的温度和湿度。
2. 保温防寒：在极端低温时段，可采用多层覆盖或增温措施。
3. 合理灌溉：避免过多的水分，以免影响其生长状态。
4. 避免大风：注意避开大风天气，防止植株受损。

通过掌握这些种植技巧和管理要点，你一定能够成功种植出高品质的高丽余娃娃菜，享受丰收的喜悦！