流感期间饮食全攻略：5大要点助你科学应对

流感期间饮食全攻略：5大要点助你科学应对

流感高发季节，除了及时就医和服用药物，合理的饮食调理也是帮助身体恢复的重要环节。本文将为你提供一份全面的流感期间饮食指南，从感染后的饮食建议到预防措施，手把手教你通过饮食助力身体健康。

感染甲流，怎么吃好得快？

目前这波流感99%以上，都是甲型流感，简称甲流。如果已经不幸感染，饮食应更加注重营养均衡。

1. 摄入充足的水分

适当的液体补充可以促进退热，还有助于稀释痰液，利于痰液的咳出，所以流感期间应尽量多补充水分，可以准备温开水少量多次饮用。

2. 补充充足的蛋白质

蛋白质摄入不足会造成人体免疫力下降，增加致病微生物感染的可能。另外，若患者伴有咳嗽、发热等症状，能量消耗大，需要及时补充优质蛋白食物，如乳制品、精瘦肉、鸡蛋、大豆及其制品等。

3. 宜吃清淡易消化的食物

推荐选择清淡、温热的流质或半流质食物，如粥、面条、蒸蛋等，这些食物易于消化，不会给肠胃带来负担，同时能够提供足够的能量和营养。

4. 多吃富含维生素、矿物质的食物

患病期间摄入足够的维生素A、维生素C、维生素D、维生素E以及硒和锌，对维持正常的免疫功能非常重要。如果缺乏，会削弱身体的免疫力，增加感染疾病的风险。

• 维生素A含量丰富的食物很多，如动物肝脏、肉类、蛋类、胡萝卜、油菜、菠菜、南瓜等。
• 维生素C具有抗氧化作用，能增强抵抗力。富含维生素C的食物：如橙子、柠檬、草莓、柑橘等水果，以及菠菜、西红柿等蔬菜。
• 维生素D：鱼类、虾类或动物肝脏，适当晒太阳。
• 维生素E：植物油和坚果，如花生仁、核桃仁。
• 富含锌、硒食物：如肝脏、鱼类、菌菇类、西兰花、卷心菜、海产品牡蛎、坚果核桃等。

5. 少量多次进食

当食欲不佳时，可采取少量多餐的方式，既能保证能量供给，又能避免一次性吃得太多而影响消化。

流感期间应避免的食物

1. 少吃高糖高油高盐食物

• 高糖食品：如甜点、糖果和含糖饮料等。过多的糖分可以抑制免疫系统细胞的功能，降低身体对抗感染的能力。
• 高脂肪食品：如油炸食品、加工肉类。这类食物含有大量的饱和脂肪酸，不易消化，并且可能会增加体内炎症反应，不利于康复过程。
• 高盐食品：咸菜、腌制食品和一些调味品中含有较高的钠含量。高盐饮食容易导致水肿，加重心脏负担，同时也可能对咽喉产生刺激作用。

2. 不吃生冷、刺激性食物

• 辛辣食品：在流感期间，喉咙通常会变得敏感，食用辣椒、胡椒等辛辣食物可能会引起喉咙痛加剧或咳嗽加重。
• 咖啡因和酒精：茶、咖啡和酒类饮品具有一定的刺激性，它们可能会干扰睡眠模式，影响身体的自我修复机制。
• 冰镇食品：如冰淇淋、冷冻果汁等。冷饮会使胃肠道温度下降，影响消化功能，甚至可能引发腹泻等问题。

预防流感，饮食上需要注意什么？

在流感季节，为了增强免疫力并预防感染，饮食上应该注意以下几点：

1. 平衡膳食是根本：食物要多样化，而且要粗细搭配、荤素搭配，只有合理搭配食用，才能获得全面均衡的营养。
2. 鱼禽奶豆助免疫：预防流感主要是要提高人体的免疫力，蛋白质是形成抗体的主要物质，因此要尽量选择蛋白质或氨基酸含量高、脂肪相对低的食物。
3. 充足水果补维C：水果富含维生素C、矿物质以及芳香物质等，适量进食水果一方面可以增进食欲、助于消化，同时维生素C可以促进抗体形成，提升免疫力。

希望大家都能健健康康！

本文原文来自新浪财经