梅州旅游打卡：叶剑英纪念园&客家盐焗鸡

梅州旅游打卡：叶剑英纪念园&客家盐焗鸡

梅州，这座充满客家文化的城市，不仅有丰富的历史遗迹，还有令人垂涎的美食。今天，就让我们一起打卡梅州的两大亮点：叶剑英纪念园和客家盐焗鸡。

叶剑英纪念园位于梅州市梅县区松口镇，是为缅怀叶剑英元帅而建的重要纪念场所。这里不仅是一个旅游景点，更是一处重要的红色文化教育基地。

交通指南

• 公交：可乘坐70路或74路公交车，在“剑英纪念园”站下车，步行约378米即可到达。
• 自驾：导航至“叶剑英纪念园”，园区附近有两个停车场可供选择：
  • 雁洋北麓游客中心停车场（距园区约3公里，有27个车位）
  • 雁洋北麓停车场（距园区约7公里，有150个车位，是专用停车场）

开放时间与门票

• 开放时间：每天8:00-17:30
• 门票：免费（特殊节假日或活动期间可能有变动，建议提前查询）

游玩建议

1. 参观纪念馆：这是纪念园的核心部分，通过丰富的展品和生动的展示，可以全面了解叶剑英元帅的生平事迹和革命精神。
2. 游览历史遗迹：园内有元帅亭、桐木林等多处与叶剑英元帅相关的历史景观，适合拍照留念。
3. 感受自然风光：纪念园环境优美，空气清新，可以在园内散步，欣赏周围的自然风光。
4. 参加纪念活动：每年的清明节、叶剑英元帅诞辰纪念日等重要节日，这里都会举办纪念活动，可以关注相关信息，选择合适的时间前来参加。

小贴士：在参观时，请保持肃穆的气氛，不要大声喧哗，不要乱扔垃圾，不要破坏历史文物。

说到梅州的美食，不得不提的就是客家盐焗鸡。这道菜以其独特的烹饪方法和鲜美的味道，成为了梅州的招牌菜之一。

推荐餐厅

金苑酒家·客家菜名店（江北店）是品尝盐焗鸡的绝佳选择。这家有着20多年历史的老店，以经营传统的客家菜为主，口味正宗。

• 地址：梅州市梅江区秋苑路15-15号
• 停车：餐厅门口有停车位，但数量有限，建议提前到达。
• 环境：餐厅装修古色古香，一楼和二楼是大厅，三楼至五楼是包厢，适合家庭聚餐或朋友聚会。

盐焗鸡的特色

金苑酒家的盐焗鸡采用传统客家古法烹饪，鸡肉紧实入味，鸡皮香脆嫩滑，咸香四溢，肉质滑嫩，一点也不会觉得柴。这道菜不仅味道绝佳，还保留了鸡肉的原汁原味，是来梅州必尝的美食之一。

除了盐焗鸡，金苑酒家的其他客家菜也非常值得一试，比如石锅自磨酿豆腐、秘制香醋拌牛肉等，都是店内的招牌菜。

小贴士：建议提前预订，尤其是周末和节假日，餐厅可能会比较拥挤。

梅州，这座充满历史韵味和美食香气的城市，等待着你的探索。无论是缅怀革命先辈，还是品尝地道美食，这里都能给你带来难忘的体验。不妨计划一次梅州之旅，亲自感受这座城市的魅力吧！