从Omega-3到维生素B：五类食物帮你告别疲劳

从Omega-3到维生素B：五类食物帮你告别疲劳

有没有试过一整天都感到筋疲力竭？最近是否发现自己经常感到疲惫，无论是身体还是心灵上都感到疲累？

在这个快节奏的时代，上班族忙于工作，常常外食，这可能导致身体出现各种问题，例如长期慢性疲劳，进而影响工作效率、注意力和记忆。

当工作进度不能如期完成时，可能会增加心理压力，需要更多时间来加班，形成负面循环。

其实，通过调整日常饮食，选择含有特定营养素的食材，可以帮助缓解疲劳。让我们一起看看哪些食材在这方面表现突出。

1. 油脂丰富的中型鱼类：

深海的中型鱼类富含Omega-3脂肪酸，可以帮助情绪的稳定、促进大脑发育及健康还能平衡发炎，进而消除疲劳。

如果是素食者则可以选择植物性油脂，例如亚麻仁油、芝麻油、橄榄油，或是坚果种子类的葵花子、南瓜子和腰果等，同样也可以获得Omega-3脂肪酸。

至于建议摄取鱼类的频率为一周两到三次，像是沙丁鱼、秋刀鱼、鲑鱼、竹荚鱼等都是不错的选择。

2.富含维生素B群的食物：

维生素B群是人体中能量代谢不可或缺的营养素，在压力的情况下，会增加能量的消耗，适时的补充维生素B群可以帮助缓解压力以及帮助神经传递，因此长期处于慢性压力的族群，更是需要重视维生素B群是否摄取足够。

建议的富含B群食物为全谷类，例如糙米、胚芽米、紫米、燕麦等、蛋黄、乳制品及深绿色蔬菜。

3.富含矿物质镁与钙的食物

矿物质镁与钙，可以维持肌肉运动、神经传导及心脏正常功能，对于稳定情绪也具有一定帮助。缺钙的人容易感到筋疲力尽、神经过度紧张，疲劳无法获得缓解。建议若想要补充钙质

可以多摄取奶类，如鲜奶、酸奶、起司、小鱼干、绿色蔬菜、坚果及海鲜；在矿物质镁的部分，可以由全谷类，例如糙米、胚芽、荞麦、坚果类，如核桃、杏仁、香蕉、紫菜、黄豆等食物获得。

4.富含色氨酸食物：

色氨酸可使脑中制造出 serotonin，让心情感觉到放松、愉悦及幸福感，之所以会有这样的帮助是因为血清素是大脑中的神经传导物质，能调节情绪及抑制负面想法及行为的产生。

天然的食物来源包括鲑鱼、白带鱼、 亚麻仁籽、腰果、黑芝麻、香蕉及乳制品等。

5.富含植化素的新鲜蔬果

在颜色缤纷的新鲜蔬果中，富含了维生素C，在疲劳的情况下，人体细胞容易出现对身体有害的自由基，而维生素C能帮助这些自由基，达到抗氧化的效果，以防正常细胞受到攻击。

同样的蔬果中各式植化素，如花青素、茄红素等也扮演类似角色。

因此建议均衡的摄取各种颜色的蔬果，例如深绿色的绿花椰菜、地瓜叶、空心菜；橘红色的柑橘类水果，如柳橙、橘子、哈密瓜等。

建议搭配饮食调整的舒压食材可加强运动及生活作息的改变，以全面促进健康及消除疲劳。

然而，若持续感受到消沉、疲惫或无法摆脱负面情绪，建议寻求专业医师的协助，以获得更全面的治疗和支援。