核桃壳煎水：传统食疗新发现，这些功效令人惊喜！

核桃壳煎水：传统食疗新发现，这些功效令人惊喜！

“每天都有吃核桃的习惯，以前只把分心木留着的，却不知道核桃壳的价值也高。”一位网友在下厨房网站上分享了她的发现。确实，我们常常习惯性地丢弃核桃壳，却不知道它其实是一味天然的养生良方。今天，就让我们一起来探索核桃壳煎水的神奇功效吧！

消肿止痛，治疗口腔溃疡

“如果有嗓子经常性的发炎、影响吞咽、进食和伴有高烧并发症，可以用核桃壳煮水喝。”一位网友分享了她的经验。核桃壳煎水具有消肿止痛的作用，特别适合嗓子发炎、口腔溃疡等症状。此外，它还能预防暑热，非常适合夏季饮用。

固肾补气，调理肾虚症状

核桃壳煎水具有补气养血、固肾的功效。对于肾虚引起的腰膝酸软、遗精阳痿等症状，核桃壳煎水可以起到一定的调理作用。同时，它还能改善血液循环，提高身体免疫力。

抗菌消炎，抗氧化

研究表明，核桃壳中含有丰富的生物活性物质，具有抗菌消炎的作用。此外，它还具有抗氧化的功效，可以帮助清除体内的自由基，延缓衰老。

辅助降胆固醇

核桃壳煎水中含有的特殊营养成分，如抗出血的生物活性物质，可以辅助降低胆固醇，对心血管健康有一定的保护作用。

制作核桃壳煎水其实非常简单，下面是一个详细的制作步骤：

准备材料

• 核桃壳：一大把
• 鸡蛋：2个
• 盐：少许
• 老抽：少许

制作步骤

1. 核桃壳用水清洗干净，加水泡半个小时。
2. 泡好后熬煮30分钟，直到水变成红褐色。关火等水冷却。
3. 加盐和老抽调味，鸡蛋煮熟后用勺子把壳敲碎，再煮几分钟然后关火，泡一下更入味。
4. 最好是晚上煮，泡一晚上，第二天早上一家人一人吃一两个。

虽然核桃壳煎水具有多种功效，但在使用时也要注意以下几点：

用量不宜过多

“核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，过多食用又不能被充分利用的话就会适得其反。”因此，核桃壳煎水也不宜饮用过多，建议每周饮用1-2次即可。

特殊人群需谨慎

“长期大量使用分心木可能会对肝脏造成不良影响，特别是对于肝脏功能已经受损的患者。”因此，肝功能不全的人群应谨慎使用。此外，孕妇和哺乳期妇女也应该谨慎使用，以免对胎儿或婴儿产生不良影响。

观察身体反应

在初次使用核桃壳煎水时，应注意观察身体的反应。如果出现不适，应立即停止使用，并咨询医生。

虽然目前关于核桃壳煎水的科学研究较少，但其功效在民间应用中得到了广泛认可。核桃壳中含有丰富的生物活性物质，如胡桃醌等，这些成分具有抗菌、消炎、抗氧化等多种生物活性。此外，核桃壳煎水在传统中医中常用于治疗湿热下痢、带下黄稠等症状，其疗效得到了临床验证。