青岛：南极磷虾油产业的崛起之路

青岛：南极磷虾油产业的崛起之路

南极磷虾，这种生活在南极海域的微小生物，因其富含Omega-3脂肪酸、虾青素等营养成分，被誉为“海上金矿”。近年来，随着全球对海洋资源的开发和利用不断深入，南极磷虾油产业迅速崛起。在这一过程中，青岛凭借其强大的科研实力和企业创新能力，已经成为国内南极磷虾油产业的领头羊。

2009年，中国首次派船赴南极捕捞磷虾，开启了南极磷虾资源开发的新篇章。经过十多年的努力，中国已成为全球第二大南极磷虾捕捞国，仅次于挪威。在这一过程中，青岛逐渐成为南极磷虾油产业的重要基地。

目前，青岛在南极磷虾油生产方面占据半壁江山，产量占全国总量的50%。这一成就的取得，离不开当地企业的技术创新和科研实力的支撑。

南极维康生物科技有限公司是青岛南极磷虾油产业的龙头企业。该公司已建成国内最大的南极磷虾油生产线，年产能达800吨，位居国内首位。南极维康的磷虾油软胶囊生产车间每年能生产20亿粒产品，其先进的萃取技术使得磷虾油的吸收率高达99%，远超传统鱼油产品。

逢时科技则是全球磷虾油销售额第一的企业，旗下的逢时VIK品牌在中国磷虾油销量中排名第一。该公司在青岛建有世界先进的磷虾油透明工厂，拥有十万级GMP净化车间，并荣获多项国际食品安全认证。逢时科技在全球范围内设立了多个研发中心，持续推动磷虾油产品的高值化利用。

青岛的海洋科研实力为南极磷虾油产业的发展提供了强大支持。中国海洋大学、黄海水产研究所等高校院所与企业紧密合作，共同推动技术创新和产品研发。

例如，南极维康与黄海所合作完成了高品质磷虾油、磷虾油总砷减除、功能蛋白肽制备等关键技术突破，使产品达到国际领先水平。逢时科技则与中国海洋大学、中科院青岛生物能源与过程研究所等机构合作，开展多项科研项目，推动磷虾油产品的升级换代。

青岛生产的南极磷虾油不仅在国内市场占据重要地位，还在国际市场上展现出强劲的竞争力。逢时科技的产品已连续三年在国际权威检测机构ORIVO的质量认证中抽检合格率100%，并获得“3年0缺陷”质量金标认证。

尽管取得了显著成就，青岛南极磷虾油产业仍面临一些挑战。例如，国内磷虾油市场仍处于小体量高增速阶段，产品监管标准和科普教育亟待加强。此外，与挪威等发达国家相比，我国在南极磷虾捕捞和加工技术方面仍存在差距。

面对挑战，青岛南极磷虾油产业正积极寻求突破。一方面，企业加大研发投入，推动产品创新和升级；另一方面，政府和科研机构也在积极制定相关标准，规范市场秩序。随着“华祥9”号捕捞加工船的投入使用，山东的磷虾产业已形成完整闭环，为未来的发展奠定了坚实基础。

可以预见，随着技术的不断进步和市场的持续开拓，青岛南极磷虾油产业将在全球市场中占据更加重要的地位，从“追赶者”变成“领跑者”。