这5种水果，用清水冲等于白洗，教正确清洗方法，家人吃得更安心

这5种水果，用清水冲等于白洗，教正确清洗方法，家人吃得更安心

夏季是水果丰收的季节，各种鲜美的水果如杨梅、桃子、草莓等陆续上市。然而，很多人在清洗水果时只是简单地用清水冲洗，这种做法并不能有效去除水果表面的污垢、细菌和农药残留。下面将为大家介绍5种常见水果的正确清洗方法，让家人吃得更安心。

水果从生长到采摘、运输的过程中，表面会附着很多污垢和灰尘。即使是表面光洁的水果如苹果、梨，也需要用盐水进一步清洁才能彻底洗净表皮。

而像草莓、杨梅这类表面凹凸不平的水果，清水冲洗的效果微乎其微，甚至可能因为清洗不当导致脏东西进入水果内部。接下来，将为大家分享这些水果的正确清洗方法。

一、草莓

草莓色泽鲜艳，口感酸甜，广受欢迎。但由于其表面凹凸不平，容易积攒灰尘和细菌。

清洗草莓时，首先不要去掉蒂头，直接用水冲洗表面污渍。然后将其浸泡在淘米水或淡盐水中，轻轻搅拌后静置3分钟。淘米水的碱性可以分解农药残留，淡盐水则能清除虫卵。最后用流动清水冲洗干净即可。

二、桃子

新鲜桃子鲜嫩多汁，但桃毛让人困扰。其实，用盐就可以轻松去除桃毛。

先将桃子表面打湿，撒上适量食盐，用手轻轻搓洗，再用清水冲洗干净。如果不想直接接触桃毛，也可以将桃子浸泡在盐水中，之后用清水冲洗。

三、葡萄

葡萄皮薄肉嫩，清洗时需要特别小心。

在清水中加入两勺面粉或淀粉，将葡萄放入其中，轻轻摇晃让面粉水或淀粉水充分包裹葡萄，然后用清水冲洗干净。面粉和淀粉的粘性可以有效去除表面的污垢。

四、苹果

苹果是最常见的水果之一，但现代保鲜技术使得苹果表面可能残留化学物质。

将苹果表面打湿后，用手掌沾取适量食盐，轻轻搓洗苹果表面，利用盐粒的摩擦力去除污垢和细菌，最后用清水冲洗干净。

五、杨梅

杨梅表面粗糙，容易藏匿寄生虫和细菌。

杨梅不宜用力清洗，建议先用清水简单冲洗，然后用盐水浸泡20-30分钟，利用盐水的杀菌作用去除隐匿的寄生虫和细菌。最后用清水冲洗干净再食用。

清洗小贴士

• 对于带皮水果，可以使用盐和面粉来增强清洁效果。
• 对于需要削皮的水果（如西瓜、橙子、芒果等），切开前也要清洗外皮，避免切割时将脏物带入果肉。

本文原文来自什么值得买