桂圆养生正当时：3款简单易做的养生食谱

桂圆养生正当时：3款简单易做的养生食谱

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https://post.m.smzdm.com/p/a96wov65/

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https://m.thepaper.cn/kuaibao_detail.jsp?contid=26630222&from=kuaibao

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随着冬季的到来，气温骤降，许多人开始关注养生。桂圆作为一种传统的滋补佳品，因其补气养血、改善睡眠的功效受到广泛关注。近期，网上涌现出许多关于桂圆的养生食谱，如桂圆陈皮桑葚茶、桂圆黄芪红枣炖蛋、桂圆银耳羹等，这些食谱不仅制作简便，而且美味健康，成为了冬季养生的新宠。无论是希望通过食疗改善睡眠质量，还是想提升自身气血，桂圆都能为你提供全方位的呵护。快来试试这些桂圆食谱，让你在这个冬天充满活力！

桂圆，又名龙眼，是一种营养价值高、药用价值丰富的食材，在中医中被誉为“滋补圣品”。它不仅味美，还具有多种功效和作用。

1. 补益气血：桂圆能改善气血不足，适合面色苍白、身体虚弱的人群。
2. 养心安神：归心经的特性使其能够滋养心脏，缓解长期劳心或睡眠不佳引起的症状。
3. 增强免疫力：富含营养成分，有助于提高机体抵抗力。
4. 抗氧化：含有多酚类物质，可清除自由基，减少氧化损伤。
5. 补血养颜：铁元素和维生素丰富，促进血液循环，保持皮肤光泽。
6. 提高记忆力：B族维生素等成分有助于大脑发育和记忆提升。

此外，桂圆在中医中还被用于健脾养胃、益智及补充阳气等方面。其干果（桂圆肉）尤其受到推崇，可用于调理失眠、健忘等症状。

1. 桂圆红枣茶

• 食材：桂圆4颗、红枣6片、红枸杞3克
• 做法：将桂圆、红枣、红枸杞洗净，全部食材放置于养生壶内，倒入1000ml的清水煮15分钟。
• 功效：适合睡眠不好的人群，具有安神助眠的效果。

2. 桂圆瘦肉汤

• 食材：瘦肉适量、桂圆适量、红枣适量、枸杞适量、水适量
• 做法：
  1. 红枣、枸杞、桂圆、黄芪适量。
  2. 红枣、枸杞、桂圆、黄芪洗净，用清水泡一会儿，红枣掰开去核。
  3. 适量的瘦肉洗干净，切成片。
  4. 红枣、枸杞、桂圆、黄芪、瘦肉，一起放入炖盅，加入八成满的水。
  5. 小火炖2个小时。
  6. 可以加适量的盐调味。
• 功效：补气养血，适合气血不足、身体虚弱的人群。

3. 桂圆枸杞茶

• 食材：桂圆6克、枸杞3克
• 做法：将桂圆和枸杞洗净，放入杯中，加入热水冲泡。
• 功效：滋阴补气、养肝明目，提高代谢、增强免疫。

桂圆性温味甘，归心、脾经，具有补益心脾、养血安神的功效。桂圆可以与其他食材搭配，以增强其养生效果：

1. 桂圆 + 红枣：补气血、安神，改善脾虚食少、体虚、防疲劳。
2. 桂圆 + 西洋参：滋阴补气、养肝明目，提高代谢、增强免疫。
3. 桂圆 + 百合 + 莲子：养心安神、调气血、滋阴润肺，助眠效果好。
4. 桂圆 + 黄芪 + 麦冬：补气血、安神、滋阴润肺，提升身体免疫力。
5. 桂圆 + 桑椹 + 陈皮：补气血、养颜驱黄，滋养脾胃，提高身体代谢。
6. 桂圆 + 桑椹 + 玫瑰花：补气血、滋阴养颜，适合气血虚脸黄的姐妹。
7. 桂圆 + 山楂 + 红枣：补血安神、帮助消化，脸色暗黄的人快试试。
8. 桂圆 + 山楂 + 白术 + 甘草：补心健脾，改善脾虚脸黄。
9. 桂圆 + 银耳 + 百合 + 枸杞：滋阴养血、养颜润肺，皮肤干燥、气血虚脸色暗黄者的福音。
10. 桂圆 + 炒酸枣仁 + 茯苓 + 百合 + 莲子 + 红枣：滋养气血、健脾润肺、养心安神，改善睡眠差。
11. 桂圆 + 酸枣仁：补益心脾、养血助眠，适合睡眠不好的宝子。

桂圆虽好，但也要适量食用。每天食用量不宜过多，以免引起上火。孕妇及哺乳期妇女需谨慎食用，糖尿病患者因糖分较高也应少量摄入。

总之，桂圆是集营养与药用于一身的佳品，科学合理地食用可以充分发挥其养生功效。在这个寒冷的冬季，不妨尝试一下这些桂圆食谱，让桂圆为你的健康保驾护航！