蜂蜜养生有讲究：生熟功效大不同

蜂蜜养生有讲究：生熟功效大不同

蜂蜜自古以来便被誉为滋补佳品，不仅味美，而且富含多种营养元素，对身体有着极为广泛的保健作用。中医还把蜂蜜细分为生蜂蜜和熟蜂蜜两种，它们的功效各有不同。明代名医李时珍在《本草纲目》中记载：“生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中。”

一、生蜂蜜与熟蜂蜜的区别

生蜂蜜是指未经加热处理的天然蜂蜜，其性凉，具有清热解毒、润燥的功效。生蜂蜜在夏季饮用，尤其是冷饮蜂蜜水，能够帮助清热解渴、提神醒脑。同时，对于体内有“热邪”的人群，例如容易便秘或有口干舌燥症状的人，生蜂蜜能帮助润肠通便，改善症状。

而熟蜂蜜则是经过加热熬制而成的蜂蜜，熬制的过程改变了其性味，使其从性凉变为性温。熟蜂蜜更适合体虚、年老、病后康复的人群使用，尤其是有脾胃虚寒问题的人，服用熟蜂蜜可以起到温补脾胃、补益内脏的作用。此外，熟蜂蜜在缓解肺结核、心脏病、肝脏病等慢性疾病方面也有一定的辅助疗效。

二、蜂蜜的中医妙用

蜂蜜不仅口感甜美，而且在日常生活中有许多实用的保健功效。以下介绍几种蜂蜜的中医妙用：

1. 护肝解酒

蜂蜜缓解头痛，预防宿醉。
在应酬需要饮酒前，喝一杯蜂蜜水或直接吃30克蜂蜜，可以有效保护肝脏，增强酒精代谢能力，还能提升酒量。饮酒后再喝些蜂蜜水，还能帮助预防第二天的宿醉和头痛。

2. 缓解头痛宿醉

喝酒后感觉不适、头痛时，可以饮用蜂蜜水，蜂蜜中的葡萄糖有助于促进酒精的分解，缓解头痛和不适感。

3. 补充体力、预防中暑

在夏季高温，或者运动登山时，喝蜂蜜水能够快速补充体力，还能预防中暑。蜂蜜富含天然糖分，可迅速为身体提供能量，帮助你恢复精神，同时避免身体过度疲劳。

4. 帮助安眠

蜂蜜含有葡萄糖、钙、镁等元素，有助于舒缓神经，改善失眠症状。对于多梦或神经衰弱的人，可以在睡前饮用蜂蜜龙眼红枣茶，减轻多梦，助你安然入睡。

做法也很简单，取3颗龙眼干和2颗红枣，煮水后加入适量蜂蜜，睡前饮用能放松心神，帮助提升睡眠质量。

5. 滋润肌肤，缓解手足龟裂

冬季手脚容易干燥龟裂时，可以将蜂蜜涂抹在患处，蜂蜜的保湿功效能够滋润皮肤，促进愈合。蜂蜜还具有抗菌消炎的作用，能够帮助缓解皮肤干裂引起的疼痛。

6. 缓解低血糖症状

蜂蜜迅速为身体提供所需能量。
当由于饥饿导致的头晕、心悸等低血糖症状时，喝一杯蜂蜜水可以迅速缓解不适。蜂蜜中的天然糖分能被身体快速吸收，立即为身体提供所需的能量。

7. 减缓感冒症状

感冒初期，可以用蜂蜜调配草药茶来缓解症状。比如，用5克桑叶和5克薄荷叶泡水，再加入蜂蜜调味，可以加快感冒的痊愈过程。

8. 改善前列腺健康

蜂蜜还能搭配番茄来缓解前列腺肥大问题。番茄富含番茄红素，结合蜂蜜的滋补作用，能够帮助缓解慢性前列腺炎症状，促进健康。

9. 清热退火

夏季饮用蜂蜜搭配仙草茶或洛神花茶，有助于清热降火，缓解因天气炎热引发的身体不适。此外，将奇异果和芦笋打汁，加入少量蜂蜜调味，不仅可以补充维生素C和抗氧化物质，还能增强身体免疫力。

蜂蜜作为天然食品和中药材的双重角色，拥有丰富的营养价值和广泛的保健作用。通过巧妙地将蜂蜜运用在日常饮食和健康管理中，不仅能提升身体的整体状态，还能为健康带来更多益处。