酸奶怎么选?有什么好处?
创作时间:
2025-01-21 23:44:26
作者:
@小白创作中心
酸奶怎么选?有什么好处?
对于不爱喝牛奶的人来说,酸奶是每天奶制品摄入的重要来源。但是,面对市面上琳琅满目的酸奶产品,如何选择一款既健康又适合自己的酸奶呢?本文将从多个维度为你提供选购指南。
酸奶除了可以补钙,还由于酸奶中含有多种活性益生菌,可以让肠道更加通畅。
想要挑到好的酸奶要注意这4点
1. 配料表简单
最好只有生牛乳和菌,喝不下原味的可以选择加白糖或者代糖的酸奶。
2. 注意看蛋白质含量
发酵乳≥2.9g/100g,风味发酵乳≥2.3g/100g,蛋白质含量低于以上标准就只能算是乳饮料。
3. 注意看生产日期
最好购买生产日期最近的原味酸奶。
4. 碳水化合物含量
买含糖酸奶时,选择加糖比例在6%10%之间,也就是碳水化合物含量为10%14%的酸奶。担心酸奶中含糖量多,可以选择一些代糖,像糖醇这样的好糖的酸奶。其次,可以控制一下摄入量,这样总体下来,喝酸奶所摄入的糖分,比喝咖啡、奶茶之类的饮品中的糖分有益多了。
如果是给宝宝选择酸奶,还要注意宝宝的年龄和食物类别
1. 宝宝6个月以后
这个阶段可以将酸奶作为辅食给宝宝添加,但这时只能喝原味无添加的酸奶,所以一定要看清配料表。添加时要遵守辅食的添加原则,由少到多,添加后注意观察宝宝是否过敏。
2. 宝宝1岁以上
这个阶段虽然可以吃少量的糖,但配料表不建议添加除了奶、乳酸菌和糖以外的其他成分。
3. 宝宝3岁以上
这个阶段选择性就比较多了,但注意要看清食物类别,千万不要把乳饮料当做酸奶买给宝宝吃哦。
本文原文来自澎湃新闻
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