最新研究：B族维生素通过降低同型半胱氨酸保护心血管

最新研究：B族维生素通过降低同型半胱氨酸保护心血管

心血管疾病是全球范围内的主要死因之一，而B族维生素在预防心血管疾病方面发挥着重要作用。最近的研究发现，B族维生素，特别是叶酸、维生素B6和B12，对心血管健康有着显著的保护作用。

克利夫兰诊所的研究人员发现了一种与高水平烟酸相关的心血管疾病的新途径。烟酸是一种常见的B族维生素，以前被推荐用于降低胆固醇。研究小组发现了4PY（过量烟酸的分解产物）与心脏病之间的联系。在大规模临床研究中，较高的循环4PY水平与心脏病发作、中风和其他不良心脏事件的发生密切相关。研究人员还在临床前研究中表明，4PY直接引发血管炎症，从而损害血管，并随着时间的推移导致动脉粥样硬化。

B族维生素，尤其是叶酸、维生素B6和B12，可以通过降低血液中的同型半胱氨酸水平来保护心血管。高同型半胱氨酸水平是心血管疾病的一个重要风险因素。这些维生素通过促进蛋氨酸循环中的甲基化反应，将同型半胱氨酸转化为蛋氨酸，从而降低其在血液中的浓度。

研究发现，叶酸与维生素B6和B12的联合补充可以显著降低血浆同型半胱氨酸水平。每日补充叶酸通常可使血浆同型半胱氨酸水平降低约25%，而每天补充至少0.4mg的维生素B12可进一步降低约7%的同型半胱氨酸水平。此外，维生素B6也参与这一代谢过程，帮助降低心血管疾病的风险。

B族维生素广泛存在于各种食物中，包括全谷物、绿叶蔬菜、肉类、鱼类、蛋类和奶制品。例如，肝脏、瘦肉、豆类和坚果是维生素B12的良好来源；绿叶蔬菜、豆类和柑橘类水果富含叶酸；而维生素B6则在香蕉、土豆和鸡肉中含量较高。

对于特定人群，如老年人、素食者和消化不良者，可能需要额外补充B族维生素。在选择补充剂时，应注意以下几点：

1. 避免过量：虽然水溶性维生素过量容易排出体外，但高剂量的维生素B6可能对心血管疾病患者产生不良影响。
2. 咨询医生：在使用补充剂前，最好咨询医生或营养师，特别是正在服用其他药物的人群。
3. 选择复合制剂：B族维生素在体内协同作用，选择含有多种B族维生素的复合制剂可能更有效。

总之，B族维生素在心血管健康中发挥着重要作用，通过日常饮食和必要时的补充，可以有效降低心血管疾病的风险。然而，合理饮食和健康生活方式仍然是预防心血管疾病的基础。